Молочные реки Курской области

Источник: adm.rkursk.ru
На минувшей неделе в областном комитете пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия подвели окончательные итоги работы молокоперерабатывающих предприятий в 2012 году и обсудили планы по дальнейшему развитию отрасли.
Как отметил председатель комитета Юрий Беляев, в истекшем году молочных продуктов произведено на сумму 2,6 млрд. рублей. За этот период темп роста производства цельномолочной продукции составил 109,6 %, сыров - 111,3 %, спредов – 109,8 %.

Стабильные закупочные цены на молоко способствовали росту объемов заготовок. За прошедший год объем закупок составил 140,3 тыс. тонн, или 102 % к уровню 2011 года. От сельхозпредприятий на заводы области поступило 89,1 тыс. тонн молока, что на 9 тыс. тонн, или на 11 процентов больше, чем в 2011 году.

В прошлом году продолжалась модернизация действующих предприятий отрасли. На их реконструкцию и строительство новых цехов было направлено 161 млн. рублей. В соответствии с потребительским спросом в регионе освоено 17 новых видов молочной продукции, особое внимание уделено внедрению современной потребительской упаковки.

Социально значимый проект реализовала компания «Курское молоко»: в октябре 2012 года в Курске введен в эксплуатацию новый современный цех по переработке молока мощностью 90 тонн в смену.

В текущем году также наблюдается положительная динамика развития отрасли.

За январь закупки молока увеличены в 1,3 раза, или на 2 845 тонн. В сравнении с аналогичным периодом 2012 года возросли объемы производства масла животного в 1,8 раза, цельномолочной продукции – на 16,4 процента, сыров – на 5 процентов, молконсервов – на 19 процентов, мороженого – на 3 процента.

Стоит отметить, что отрасль была достойно представлена на выставочных мероприятиях, как в Курской области, так и за ее пределами. Так, в 2012 году дипломом конкурса «Премия Губернатора по качеству» награждено ООО «Курское молоко». По итогам регионального конкурса «Покупаем Курское» восемь предприятий отрасли получили дипломы лауреатов и памятные знаки областного смотра-конкурса.

На недавней «Международной выставке «Зеленая неделя» в Берлине в конкурсе «За высококачественную продовольственную продукцию» ООО «Молоко» г. Курск (компания Иволга-Центр) награждено 5-ю золотыми медалями.
04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь