Молочные недостатки

Источник: soligalich.smi44.ru
В 2012 году гормаслосырзавод закупил у сельхозпредприятий района 2274,3 тонны молока. (Это меньше, чем было год назад, в основном, из-за снижения поголовья).
Все молоко принято 2-м сортом. Средняя жирность его составила 3,73 процента. За счет высокой жирности хозяйствам зачтено дополнительно 199 тонн молока. Из них 110,1 тонны из 998 сданных зачтено колхозу «Большевик», 46,1 тонны из 500 сданных — СПК «Новая Заря»,  29,4 тонны из 260,7 сданных — ООО «Согласие», 3 тонны из 204,6 сданных -ООО «Сатурн», 2 тонны из 73,4 сданных — ООО «Русь».
22.06.2021
1 июня 2021 года в России стартовала обязательная маркировка молочной продукции. Отрасль стала первой из пищевых, на которую было распространено действие постановлений Правительства, вводящих маркировку средствами идентификации и далеко не первой, выступившей против этого новшества. Между тем, 20 лет назад введение похожей системы было отменено решением Конституционного суда.
Читать полностью
Календарь