29.09.2017
Источник: severinfo.ru
Регион: Вологодская обл.
Просмотров: 622

«Такие встречи не происходят спонтанно, им предшествует обсуждения с департаментами министерства и с заместителями Министра. Работа по подготовке проводилась с июля 2017 года. Губернатор убедил Министра в необходимости проведения молочного форума на территории именно Вологодской области. Утвердить это решение смогли благодаря нескольким факторам: масло производится на Вологодчине более 200 лет. Наш регион известен в мире и в России благодаря этому продукту. У нас существует очень серьезная научная школа, касающаяся вопросов производства и переработки молока. Также мы имеем производителей цельного молока высшего качества и экстра - класса. В Вологодской области производится очень большое разнообразие различной молочной продукции: кефиры, ряженки, сыры, сметана, творога. Этот форум проводится потому что существует необходимость общаться игрокам молочного рынка. Мы предложили нашу площадку для того, чтобы сделать акцент на производственно-экономическом аспекте Вологодской области, а также обратить внимание на нашу продукцию».

Молочный форум пройдет в Вологде с 26 по 27 октября.


09.07.2020

Молочные канатоходцы: как найти баланс

Принцип канатоходца требует балансирования и уравновешивания: даже в пандемию можно найти плюсы и минусы, которые позволят не только оставаться на производственной трапеции, но идти вперед. The DairyNews поговорило с компаниями-поставщиками решений для молочной отрасли и узнало их видение текущей ситуации на рынке, прогнозы и сделало выводы.
Фламиго-М, ООО
Адрес:  Курганская обл., г. Курган, ул. Некрасова, д. 22 офис 210 
 
Якутский скот, ГКП
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., г. Якутск, ул. Орджоникидзе, д. 20 
 
Балтымское СХП, ООО
Адрес:  Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пос. Зеленый Бор 
 
Милаша, КФХ
Адрес:  Иркутская обл., Иркутский район, с. Хомутово, ул. Колхозная, 135/1