20.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 614
Молочная отрасль создаёт до 40 рабочих мест на 1000 л молока По словам члена Совета IFCN Эрнесто Рейса, 800 млн человек на сегодняшний день проживают в сельской местности, около 75% живёт за чертой бедности.

Молочное животноводство и переработка молока могут внести вклад в преодоление бедности, улучшение благосостояния сельских жителей развивающихся стран. Производство и переработка молока создают от 20-40 полноценных рабочих мест на 1000 л молока.

К слову, по оценкам аналитиков IFCN, в 2040 году производство молока в мире составит 1282 млн тонн. Рост по сравнению с 2018 годом составит 45% или 400 млн тонн.

При этом молочное поголовье вырастет всего на 14% до 427 млн голов, поголовье увеличится на 54 млн голов. Средний надой вырастет на 27% до 2,9 тонн в год.

Количество молочных ферм сократится на 17% до 99 млн, на 20 млн ферм меньше, чем в 2018. В то же время средний размер фермы вырастет на 37% до 4,3 голов на ферму. В 2018 году по данным IFCN средняя ферма насчитывает 3,2 головы.

Драйвером роста станет рост численности населения и рост потребления молока. Согласно позитивному сценарию развития молочного рынка IFCN, ключевыми условиями которого будут экономический рост, политическая стабильность, сохранение позиции молочной продукции в рационе, потребление молока на душу населения в 2040 году вырастет на 20% до 140 кг на душу населения.
09.07.2019

Деньги в молоко

Потребление молока и молочных продуктов стагнирует в России. Страна все еще находится на низких позициях по уровню потребления в мире, власти вкладывают массу средств господдержки в развитие молочного производства. Однако с продвижением потребления ситуация патовая.
Родина, ООО (Московская обл)
Адрес:  Московская обл., Воскресенский район, с. Косяково, д. 73А 
 
Кипун, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Шарканский район, д. Собино 
 
Просто Молоко Агро, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Малая Елга, ул. Новая, здание 26 
 
Сельское, ООО
Адрес:  Приморский кр, Ольгинский район, с. Милоградово, ул. Арсеньева, д. 30 кв. 1