Молочная Карта России: теперь и в динамике
Источник: The DairyNews
Центр Изучения Молочного Рынка (Russian Dairy Research Center) дополнил Молочную Карту России новым сервисом. Теперь по каждому предприятию, обозначенному на Карте, можно посмотреть динамику производства и переработки молока.
Напомним , что в конце 2016 года Центр запустил сайт, представленный в виде Молочной Карты.
Карта содержит информацию о производителях и переработчиках молока Российской Федерации. По каждому предприятию дана подробная справка с указанием объемов производства и переработки молока, поголовья, мощностей и других производственных показателей.
Теперь пользователи могут также отслеживать динамику показателей производства
и переработки молока предприятий, указанных на Карте.
«Данные эти мы начали собирать с 2013 года. Поэтому где-то отмечен только один год, а где-то уже можно увидеть изменения за три года. Думаю, что через 2-3 года можно будет составить полноценную картину», - отметил директор Центра Изучения Молочного Рынка Михаил Мищенко.
Карта содержит информацию о производителях и переработчиках молока Российской Федерации. По каждому предприятию дана подробная справка с указанием объемов производства и переработки молока, поголовья, мощностей и других производственных показателей.
Теперь пользователи могут также отслеживать динамику показателей производства
и переработки молока предприятий, указанных на Карте.
«Данные эти мы начали собирать с 2013 года. Поэтому где-то отмечен только один год, а где-то уже можно увидеть изменения за три года. Думаю, что через 2-3 года можно будет составить полноценную картину», - отметил директор Центра Изучения Молочного Рынка Михаил Мищенко.
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
