25.10.2017
Источник: vohma.smi44.ru
Регион: Костромская обл.
Просмотров: 905

Девятнадцатого октября состоялся запуск комплекса. Первый выпуск сырных форм проходил совместно с представителями испанской фирмы, которая произвела оснащение.

Новый комплекс оборудования позволит полностью автоматизировать производство.

По словам директора Роберта Камиловича Закирова, вся система автоматизирована и имеет выход в сеть Интернет. При обнаружении сбоя в работе системы ошибка передаётся в испанский центр поддержки, который будет сопровождать производство. Также процесс работы будут контролировать три мастера предприятия.

Ввод в действие новой линии позволит увеличить общий выпуск сыров на тридцать процентов. На сегодняшний день предприятием выпускается около девяноста тонн готовой продукции в месяц. При наличии необходимого количества сырья этот показатель может увеличиться до 120 тонн.

– При совершенствовании выпуска основных форм сыра у нас появится возможность развиваться в изготовлении элитных сыров. Большую финансовую поддержку получаем в виде областных грантов, что позволяет проводить модернизацию и увеличивать производство. За последние годы предприятию оказана финансовая помощь в размере тридцати миллионов рублей. Мы обрели новые точки сбыта в других регионах. Сейчас предприятие имеет большой потенциал для развития. Мы продолжим проводить автоматизацию производства, – рассказывает директор ООО «Вохомский сырзавод» Роберт Камилович Закиров.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65