10.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Костромская обл.
Просмотров: 1786

По данным Костромастат, на сегодняшний день самообеспеченность региона сырами составляет  72%, маслом сливочным 43,3%, молоком, кефиром, йогуртом – 42,6%, мясными полуфабрикатами и готовой продукцией – 156,7%, говядиной – 146%, колбасными изделиями – 100%, мясом и субпродуктами - 36%, картофелем - 97%, овощами – 53%, яйцом - 286%.

Для повышения объемов продукции собственного производства в регионе действует программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Программа включает в себя 38 направлений господдержки сельхозпроизводителей – это субсидии на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, поддержка племенного животноводства, гранты на строительство и (или) реконструкцию животноводческих комплексов, субсидии на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования и др.  

В 2018 на поддержку сельхозтоваропроизводителей в Костромской области направлено 406,3 млн рублей. В 2019 году -  уже 432,9 млн рублей.

Объемы продукции собственного производства в регионе постоянно растут, в том числе благодаря государственной поддержке. Так, рост валового производства молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских хозяйствах с 2014 года составил 10%. Положительная динамика прослеживается и в перерабатывающей промышленности. Производство сыров выросло на 52,4%, масла сливочного на 2%. В регионе модернизируются действующие производства и открываются новые - ООО «Шуваловское молоко», ООО «Келарь», ООО «Костромские сыры».

За последние пять лет производство мяса и субпродуктов выросло на 3,5%, колбасных изделий на 6,4%. В настоящее время реализуется инвестиционный проект ООО «Старт» по строительству производственных мощностей на территории г. Костромы по выпуску мясных полуфабрикатов и колбас.

С 2014 года наблюдается рост валового производства картофеля и овощей - на 36,4% и на 30% соответственно. Производства проводят модернизацию. Так, предприятием «Агрокострома» запущена линия по мойке, сортировке и упаковке картофеля и овощей, на ООО «Мечта» и ООО «Костромской картофель» введены в эксплуатацию мощности по хранению картофеля и овощей, ООО «Торговый дом «Высоковский» в 2018 году осуществил модернизацию производств на площади 1,7 га с круглогодичным производством овощей. ООО «Агрокомбинат «Судиславский» открыл первую в регионе ферму по выращиванию шампиньонов, в планах предприятия в 2020 году ввести в эксплуатацию еще одну ферму. Общая мощность производства составит 800 тонн грибов в год.

В настоящее время АО «Галичское по птицеводству» реализует крупнейший инвестиционный проект в отрасли птицеводства Костромской области   - строительство птицеводческого комплекса для выращивания молодняка птицы промышленного стада. По итогам реализации инвестиционного проекта рост производства яиц на предприятии составит почти 40%.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9