Мнение: ни сети, ни мелкие магазины к введению системы ЭВС объективно не готовы
Источник: The DairyNews
Об этом рассказал The DairyNews руководитель предприятия, пожелавший остаться неназванным.
Спикер отметил – несмотря на то, что времени на изучение и подготовку к внедрению электронной ветсертификации было отведено достаточно, система является механизмом, внедрить который технически сложно и затратно.
– Особой необходимости в электронной ЭВС я не вижу, на всех заводах осуществляется текущий входной контроль, проводятся ветеринарные проверки. Кроме того, ни сети, ни мелкие магазины к введению системы ЭВС объективно не готовы, – подчеркнул эксперт.
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
