Мнение, что фермерский продукт должен быть дешевым, ошибочно – Леонид Цой

Источник: The DairyNews
Мнение, что фермерский продукт должен быть дешевым, ошибочно. Об этом в ходе очередного выпуска передачи «Молочные скептики» заявил управляющий ЗАО «Сумино» Леонид Цой, пишет The DairyNews.

- У людей сложилось мнение, что фермерский продукт должен быть дешевым. Но оно ошибочно, - рассказал Леонид Цой. - Мне кажется, что в течение пяти лет, произойдет очень интересный разворот с продуктами – это органика и неорганика. На Западе и Востоке, когда есть органический продукт и обычный, стоимость первого в 2-3 раза выше, и это норма. Люди это понимают и ценят органическую продукцию.

The DairyNews напоминает: по мнению Леонида Цоя, правительство должно вмешиваться в деятельность предприятий, покупающих сырое молоко.

Новый выпуск передачи «Молочные скептики» можно посмотреть на официальном youtube-канале The DairyNews.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь