09.09.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Москва и МО
Просмотров: 494

«Ежегодно в Подмосковье проводится региональный мониторинг, в рамках которого лабораторным испытаниям подвергается продукция, реализуемая на территории региона. В рамках мониторинга запланировали исследование 3261 пробы на соответствие продукции установленным требованиям безопасности и качеству. С начала года план выполнен более чем на 6%, то есть исследовано 2135 проб», — сказал руководитель ведомства Андрей Разин.

Проверяют мясо и субпродукты крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птицы, рыбу и рыбопродукцию, сырое молоко, молочную продукцию и корма для животных.

«В этом году в мониторинге участвуют 496 хозяйств. Несоответствие качеству выявили в 50 пробах подконтрольной продукции. Продукцию изъяли из оборота и утилизировали», — подчеркнул Разин.

В зависимости от продукта осуществлялась оценка показателей: микробиологии; физико-химических значений; наличие тяжелых металлов, токсичных элементов; наличие пестицидов, нитритов, нитратов и других показателей.


23.10.2020

Цена на молоко прогуляется вверх

Цены на сырое молоко продолжили рост на уходящей неделе. The DairyNews рассказывает, что повлияло на ситуацию и как долго она продлится.
Тверской урожай, ООО
Адрес:  Тверская обл., Бежецкий район, д. Желдыбино, д. 20 
 
Радченко М.С., ГКФХ
Адрес:  Краснодарский край, Брюховецкий район, станица Чепигинская 
 
Любимский сырзавод
Адрес:  Ярославская обл., г. Любим, ул. Обнорская, 33 д. /2 
 
Рыкова А.В., ГКФХ
Адрес:  Приморский край, Дальнереченский район, с. Веденка