Минсельхоз: за прошедшую неделю сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев на 0,5%

Источник: ИА DairyNews
По состоянию на 23 декабря, передает пресс-служба Минсельхоза России, на рынке молока и молокопродуктов за прошедшую неделю сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев на 0,5%.

Потребительские цены на молочные продукты увеличились за неделю в диапазоне от 0,3% до 0,6% и составили: на масло сливочное – 307,74 руб./кг, молоко пастеризованное – 38,55 руб./кг, на сыры – 325,35 руб./кг.

На внутреннем рынке сахара отмечается повышение оптовых цен на сахар на 1,1% за неделю (до 22,85 руб./кг) и снижение розничных цен на 0,5% (до 32,37 руб./кг). На мировом рынке продолжается снижение биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца на 11,0% ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

На прошедшей неделе на зерновом рынке в Европейской и Азиатской частях России сохранялась тенденция к укреплению цен на продовольственное и фуражное зерно. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.12.2013 превысили на 15,2% уровень аналогичного периода 2012 года и составили 34,1 млн. тонн (в 2012 году – 29,6 млн. тонн). Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 7 972 руб./т, в Азиатской части России – 6 788 руб./т. Основным фактором стабилизация цен в Азиатской части России стало проведение закупочных интервенций. Объем биржевых торгов при закупке зерна интервенционного фонда за период (с 15.10.13 по 23.12.2013) составил 525,5 тыс. тонн на общую сумму 3 106,7 млн. рублей. По данным ФТС России экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 15 078 тыс. тонн.

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Увеличилось производство скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий на 11,0% в январе-ноябре 2013 года по сравнению с аналогичным периодом 2012 года и составило 7 351,1 тыс. тонн. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня прошлого года.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью