28.03.2014
Источник: itar-tass.com
Регион: Россия
Просмотров: 1431
При этом министерством была отмечена продолжающаяся тенденция изменения пищевых привычек россиян в сторону предпочтения пищи, насыщенной белком. Так, среднедушевое потребление хлеба в 2013 году в России снизилось на 2% по сравнению с уровнем 2012 года до 96 кг. Помимо этого россияне в прошлом году стали потреблять меньше картофеля на 4,7% (61 кг). Впрочем, рекомендуемая международная норма потребления существенно выше этого показателя и составляет 95-100 кг картофеля в год, отметил министр.

Напротив, потребление мяса и мясопродуктов выросло в 2013 году на 1,2% до 84 кг, что уже превышает рекомендуемую медициной норму в 70-75 кг. Потребление молока и молокопродуктов также возросло - на 0,7% до 269,2 кг, хотя этот показатель пока не дотягивает до международного норматива в 320-340 кг.

Отмечен за 2013 год и рост среднедушевого потребления фруктов и ягод на 2,7%до 76 кг - здесь россияне пока также отстают от рекомендуемых параметров в 90-100 кг в год.

Потребление рыбы и сахара пока осталось на уровне 2012 года - 22 кг и 32 кг на человека в год соответственно.

Согласно мониторингу, подготовленному экспертами рабочей группы по агропромышленному комплексу Общественной палаты, цены на продукты социальной значимости в России в марте 2014 года показали рост по сравнению с аналогичным периодом 2013 года на 15%.
При этом больше всего за отчетный период подрожал свежий картофель - на 63,4% до 25,4 рубля за кг в среднем по России. Кроме того, в тройку лидеров по годовому росту цен попали твердый сыр (рост на 45% до 312,3 рубля за кг) и сливочное масло (рост на 37,4% до 301 рубля за кг). Цены на молоко во всех регионах России выросли на 20,3% до 40,7 рубля за литр, на нарезной батон - на 15,2% до 55 рублей за кг.
Охлажденная курица подешевела в марте 2014 года по сравнению с мартом 2013 года на 8,6% до 96,2 рубля за кг, а замороженный минтай - на 6% до 86,3 рубля за кг.

В целом "борщевой набор" (овощная группа) подорожал на 29%, а молочная (молоко, творог, сыр, масло) - на 28%.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65