04.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 794

Масштабный агропромышленный фестиваль демонстрирует не только достижения аграрной отрасли, но и уникальные культурные и гастрономические традиции населения Дальнего Востока, его богатый туристический потенциал.

Для мероприятия выбрана концепция ресторанной зоны, когда каждый регион представлен одним самым узнаваемым продуктом, при этом приготовление традиционных дальневосточных блюд идет прямо во время форума. На площадке также принимают посетителей Музей труда, интерактивная зона «Таежные промыслы», рыбный рынок и открытая кухня для кулинарных мастер-классов.

Для гостей фестиваля подготовлено 4 тонны уникальных дальневосточных продуктов, являющихся визитными карточками каждого региона, а также 5 тонн дополнительной продукции для продажи и дегустаций, ежедневно будет готовиться более 4000 порций еды и свыше 100 литров смузи из таежных ягод.

Особые природные условия Дальнего Востока сформировали уникальный комплекс таежных и морских видов флоры и фауны. Пищевые продукты, произведенные в регионе, сегодня поставляются в 50 стран мира, в том числе в Китай, Южную Корею, Японию, в страны Европы. При этом, по прогнозам Минсельхоза, к 2024 году экспорт продукции АПК из ДФО должен увеличиться в 1,6 раза – почти до 6 млрд долларов в год.

21.11.2019

Год на маркировку. Как молочная отрасль отреагировала на постановление Правительства

8 ноября глава Правительства РФ Дмитрий Медведев подписал распоряжение, согласно которому с 1 декабря 2020 года оборот готовой молочной продукции без маркировки будет под запретом. При этом сама маркировка станет обязательной с 1 июня того же года. Мы уже неоднократно писали о возможных проблемах, с которыми может столкнуться отрасль в случае запуска системы маркировки готовой молочной продукции, однако дискурс был несколько иным – инициатива рассматривалась как эксперимент, не более того. В случае неудачи эксперимент может быть отменен.
Западная сыродельная компания, ООО (Три короны)
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Литейная, д. 2Б 
 
Тильзит-Рагнит, сыроварня
Адрес:  ул. Победы 51а, г. Неман, Калининградская область 
 
Родина, ООО (Алнашский район)
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, д. Кузили, ул. Центральная, д. 1 
 
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158