Минсельхоз отклонил предложения Союзмолоко по показателям идентификации в йогурте

Источник: The DairyNews
В ходе очередного совещания в Минсельхозе, состоявшегося 26 мая, директор Деппищепрома Евгений Ахпашев принял решение отклонить предложение Союзмолоко в связи с отсутствием стандартизованных критериев идентификации йогуртов различного вида и недостаточной обоснованностью предлагаемых новых норм для показателей, сообщает The DairyNews.
Как ранее сообщали в Молочном союзе России (РСПМО), на совещании 23 мая в Минсельхозе обсуждалось предложение Союзмолоко изменить понятие «йогурт» в ТР ТС 033/2013, а также показатели идентификации в йогурте. Инициативу Союзмолоко по снижению нормы для показателя «массовая доля СОМО – не менее 9,5 %» в йогурте не поддержали Молочный Союз России, представители молочных предприятий отрасли, присутствующие на совещании, а также представители ФГБНУ ВНИМИ (разработчик стандартов и инструкций для производства йогурта).

26 мая 2017 г в Минсельхозе РФ состоялось очередное совещание по рассмотрению предложений в проект Изменения № 2 ТР ТС 033/2013 Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».

С целью достоверного дифференцированного нормирования показателей идентификации в йогуртах различного вида председатель Совета Молочного союза России Аркадий Пономарев предложил участникам совещания перенести данную дискуссию на площадку технического комитета ТК 470/МТК 532 и сначала попытаться согласовать в экспертном сообществе молочной отрасли предлагаемые показатели в рамках Изменения к межгосударственному стандарту на йогурт. Наличие стандартизованных показателей позволит избежать возможных ошибок и внести обоснованные предложения для обсуждения их на законодательном уровне, отметили в пресс-службе РСПМО.

Заслушав все аргументы «за» и «против», внесения изменений в ТР ТС 033/2013 в части йогурта, Директор Деппищепрома Минсельхоза России Евгений Ахпашев поддержал предложение Молочного Союза России и ВНИМИ и принял решение — отклонить предложение Союзмолоко.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь