Минсельхоз: на рынке молокопродуктов отмечается снижение производства на 1,4%

Источник: ИА DairyNews
На рынке молока и молокопродуктов отмечается снижение производства на 1,4%, передает информацию Министерства сельского хозяйства РФ The DairyNews.

«В период с 05 по 12 мая 2014 г. потребительские цены увеличились в диапазоне от 0,1% до 0,2% и составили: на сыры – 346,91 руб./кг, масло сливочное – 335,50 руб./кг, молоко пастеризованное – 41,77 руб./кг», - говорится в сообщении Минсельхоза РФ.

Цена закупки сырого молока у сельскохозяйственных производителей марте 2014 года увеличилась на 1,5%. Потребительские цены увеличились за неделю молоко пастеризованное - на 0,2%. масло сливочное на 0,2% сыры на 0,1%.

Объемы импорта (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан) молока сухого в январе-мае 2014 года выше уровня 2013 года на 26,0%, масла сливочного– на 28,0%, а сыра – меньше на 6,4%. Мировые цены за прошедшие две недели снизились на  сухое молоко - на  2,1% и на сыры – на 4,2%.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью