10.01.2018
Источник: www.tazabek.kg
Регион: Кыргызстан
Просмотров: 586
Целью проекта является обеспечение пищевой и продовольственной безопасности производства молока и молочных продуктов и повышение экспортного потенциала Кыргызстана.

Задачами проекта являются создание системы производства и контроля безопасности молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике посредством формирования и совершенствования соответствующих структур.

Концепция направлена на создание общего механизма управления и предполагает внедрение различных усовершенствований, требуемых с точки зрения стабильных поставок молока и молочной продукции в страны ЕАЭС и внутренний рынок, и осуществление мер для повышения качества и обеспечения контроля безопасности молока и молочной продукции на каждом этапе производственно-сбытовой цепочки всеми заинтересованными лицами.

Концепция является стратегическим документом, состоящий из важнейших компонентов (приоритетные направления) системы контроля качества и безопасности молока и молочных продуктов, включающий вопросы регистрации молочных коров, улучшения технологий гигиены доения, улучшения системы управления безопасностью пищевой продукции, улучшения программ контроля точности в лабораториях испытаний пищевой продукции, информирования об оценке соответствия продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза.

По каждому компоненту разработаны задачи и меры.

Принятия и реализации данной Концепции позволить к:

- приведению в соответствие системы по контролю качества и безопасности производства молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике требованиям ЕАЭС;

- повышению качества предоставляемых ветеринарных услуг и улучшению эпизоотической обстановки в республике;

- созданию центра подготовки и переподготовки техников-осеменаторов;

- внедрению современной технологии производства и переработки молока;

- улучшению племенных и продуктивных качеств коров и увеличению их поголовья и объемов производства молока;

- повышению экспортного потенциала сектора молочного животноводства и перерабатывающих предприятий молока;

- открытию возможности создания агрокластера «Молоко и молочные продукты» и дополнительных рабочих мест;

- повышению благосостояния сельских жителей.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21