ћинистр »ван —Ћ≈ѕ÷ќ¬: Ђя за высокие цены на местную продукциюї

—ел€не должны получать достойные деньги за свой труд.†
ћинистр сельского хоз€йства и продовольственной политики –еспублики —аха (якути€) дал пресс-конференцию по де€тельности отрасли.†
—ел€не должны получать достойные деньги за свой труд.†
«¬ последние 20 лет состо€ние материальной базы отрасли не улучшалось системно, особенно это касалось коровников. ¬ рамках государственной программы начали строить скотопомещени€ различной комплектации — от 50 до 400 голов скота. ’оз€йства берут кредиты на строительство комплекса, затем государственный бюджет возмещает им субсидией расходы до 90 процентов. ћы строим много. ¬ этом году вошли в строй и до конца еще введем новые коровники, всего около 40 объектов по всей республике. ≈сли вз€ть ћегино- ангаласский улус, то в текущем году здесь построили четыре коровника по 50 голов и один животноводческий комплекс на 400 голов крупного рогатого скота.
—горевший коровник 1976 года постройки, вводить туда пожарную сигнализацию было невозможно. —рок страховки животных истек буквально за несколько мес€цев до происшестви€. “ем не менее, наша республика в ƒальневосточном регионе считаетс€ одним из успешно страхующих сельское хоз€йство регионом Ч страхованием охвачено 25% сельскохоз€йственного имущества республики. “акого нет ни в одном другом регионе.
“о, что случилось в “омторе, конечно, беда дл€ наслега. ¬ св€зи с этим министерство довело до всех хоз€йств информацию об укреплении безопасности на объектах. я был в командировке в ћегино- ангаласском улусе, провел совещание с активом. ∆ители улуса начали акцию по оказанию помощи хоз€йству Ђ“омтор». “ак, два хоз€йства Ч —’ѕ  Ђ“умулї и ќќќ Ђ’оробутї Ч передали по 10 голов скота в пострадавшее хоз€йство. ћинистерство со своей стороны в рамках имеющихс€ механизмов окажет помощь Ч оперативно перечислитс€ субсиди€ на поголовье, изыщем средства на ремонт старого живкомплекса. ѕодготовили письмо дл€ выделени€ средств из резервного фонда правительства республикиї, Ч ответил министр.
ƒалее поступил вопрос об аномальной погоде на данный момент, котора€ может отра≠зитьс€ на тебеневке лошадей. ћинистр вкратце ознакомил с ситуацией по кормам на зимовку. ѕлан по кормозаготовке выполнен в республике на 86%, поэтому в этом году, так же, как и в прошлом, будет оказана помощь улусам по поставке комбикорма и зернофуража в объеме 15,5 тыс. тонн. ¬о всех муниципальных образовани€х работают оперативные штабы, с которыми министерство держит посто€нную св€зь.
–епортер »√ Ђякути€.»нфої ƒенис јдамов спросил, какова ситуаци€ по лейкозу скота, обнаруженного у завезенного с јлтайского кра€ скота.
Ч —ельскохоз€йственный кооператив Ђ„урапчаї в этом году выкупил в јлтайском крае 76 голов тел€т красной степной породы дл€ развити€ товарного производства. —кот поступил летом текущего года с ветеринарной справкой о благополучном состо€нии. ѕо прибытии в республику они были поставлены на карантин, где ветеринары якутии диагностировали у двух тел€т лейкоз. ѕо ветеринарному предписанию скот был уничтожен. —ейчас хоз€йство судитс€ с поставщиком с јлтайского кра€.
ƒалее министр рассказал о скотоводстве в целом. —егодн€ в республике средний надой молока с одной фуражной коровы составл€ет 1,5–1,7 тыс. кг в товарных хоз€йствах. ¬ племенных хоз€йствах надой чуть выше, наибольший показатель по надою среди племхоз€йств имеет —’ѕ  Ђ рест€хї —унтарского улуса, где знаменитый до€р-орденоносец ¬ладимир јфриканович ћихайлов с одной фуражной коровы надаивает по 3 200 кг молока в год.
—егодн€ в республике в развитии товарного молока есть точки роста: в ћегино- ангаласском, “аттинском, „урапчинском, ’ангаласском и —унтарском улусах. ƒл€ сохранени€ качества молока стро€тс€ пищевые перерабатывающие предпри€ти€ в ћегино- ангаласском, “аттинском улусах, где срок хранени€ переработанного молока будет уже полгода.
ƒалее поступил вопрос по качеству сена, завезенного в ќйм€конский улус.
ћинистр ответил, что в ќйм€конский улус сегодн€ доставлено из ћегино- ангаласского 573 тонны сена.  ак показала проверка, из них 428 тонн имеют второй класс качества, а покупатели оплатили по стоимости первого класса. ѕродавец возвратит покупател€м сена по тыс€че рублей за тонну.
»ван —лепцов также отметил, что ойм€концы в последние годы обходились только своим сеном, заготовленным в большинстве своем ручным способом. ѕотому они и не были готовы к качеству сенажа, заготовленного техникой. ¬ целом особых трудностей по кормам в улусе не предвидитс€, все находитс€ под контролем.
“имофей ≈фимов, редактор кабельного телеканала Ђякутск “¬ї, поинтересовалс€ убойным скотом.
Ч ћы должны быстрее развить промзабой скота, к этому нас подвод€т федеральные требовани€. ” нас есть р€д убойных цехов, хорошо работающих в јмгинском, „урапчинском и других улусах. ѕланируетс€ строительство убойного центра в Ќижнем Ѕест€хе. ¬ среднем в республике забиваетс€ 80 тыс€ч голов скота. ѕотребность республики в м€се составл€ет 100 тыс€ч тонн.
—ардана —ивцева, газета Ђ¬ести якутииї, спросила о гр€дущих изменени€х в заготовительной системе по молоку с будущего года.
Ч “ака€ беспрецедентна€ форма поддержки сельского товаропроизводител€, как заготовка молока за счет бюджетных средств есть только в нашей республике. »з госбюджета выдел€етс€ субсиди€ по 17,5 руб. на литр молока, плюс заготовитель добавл€ет свою цену. ¬опросы субсидировани€ заготовки молока переданы в число полномочий муниципальных образований, поэтому утверждение ставок по молоку находитс€ в ведении муниципальных властей.
ћинистерством действительно разработана нова€ схема заготовки молока, целью которой €вл€етс€ укрепление системы товарного производства. —читаю, что мы должны поддержать товарные хоз€йства организованных хоз€йств (кресть€нские хоз€йства, кооперативы), которые €вл€ютс€ бюджетообразующими центрами в наслегах, создают рабочие места, плат€т налоги, предоставл€ют социальные льготы, выплачивают заработную плату люд€м. —истема трехсоставна€. ¬ первой категории те, которые имеют до п€ти коров. ќни будут получать по 10 тыс€ч рублей на дойную корову. —давать молоко или нет, решают сами. ¬о второй категории наход€тс€ владельцы от 10 до 49 голов скота. »м за сданный объем молока будет установлена закупочна€ цена 20 рублей за литр. ¬ третьей категории хоз€йства, которые имеет поголовье свыше 50 голов. Ёти хоз€йства будут сдавать молоко по 25 рублей за литр. ѕлюс заготовители должны оплатить сами. ћы рекомендуем установить цену не ниже 10 рублей. “огда за литр молока максимально выйдет цена 35 рублей. Ёто достойные деньги.
∆урналистов интересовал и €кутский скот, его состо€ние, перспективы.
Ч —егодн€ в республике имеетс€ более 1400 голов €кутского скота. ќсновное поголовье содержитс€ в двух государственных бюджетных учреждени€х Ч Ђ“ускулї в центральной зоне и ЂЅытантайї в Ёвено-Ѕытантайском улусе, в трех товарных хоз€йствах —унтарского, јмгинского и ∆иганского улусов. ≈сть федеральный закон о содержании племенных животных. √лавным требованием закона €вл€етс€ содержание племскота в чистоте. ≈сли хоз€йство или частное лицо придерживаетс€ этого требовани€ закона, то ему можно получить разрешение в содержании скота €кутской породы, мы не преп€тствуем этому.
ќтметим, что в целом дл€ ведени€ селекционно-племенных работ по сохранению племенного скота необходимо иметь тыс€чу голов дойного стада. ” нас пока такого поголовь€ нет. ѕоэтому сегодн€ целью работы по €кутскому скоту €вл€етс€ ее сохранение и по возможности увеличение численности поголовь€.
ѕрозвучал вопрос и о цене на рыбу, установившейс€ в последние дни в якутске. ћинистр привел полный расклад цен на подледный улов (зимн€€ путина): 250 рублей за 1 кг стоит рыба высшего качества на местах, сюда добавл€ютс€ 150 рублей за вывоз авиарейсом, далее 50 рублей за разгрузочно-погрузочные работы, в итоге килограмм рыбы, например, чира высокого качества, будет стоить по приезде 450 рублей. —юда продавцы добавл€ют свои надбавки, и выходит около 700 рублей за килограмм отборной рыбы. Ќадо сказать, что такова цена на рынках. „уть позднее, с установлением ледовых переправ через северные реки и доставкой рыбы автотранспортом, ажиотажна€ цена спадет. ÷ена на рыбу летней путины составл€ет в якутске 300 рублей за килограмм в среднем, потому как ее доставка субсидируетс€ из бюджета.
“ать€на «ахарова из газеты Ђ ыымї интересовалась выкупом скота: многие в улусах приостановили движение из-за того, что нет средств дл€ выкупа. ћинистр ответил, что средств на выкуп скота из бюджета не удалось выкроить. Ѕыло прин€то решение об укреплении позиции по скотоводству в установлении субсидии на молоко, поголовье. “ем не менее отдельные улусы установили свои выплаты по выкупу: ћегино- ангаласский улус выплачивает из бюджета ћќ 30 процентов.
–едактор Ќ¬  Ђ—ахаї јлександра ќхлопкова попросила рассказать о работе министерства по улучшению земель.
Ч ¬ текущем году мы проводим комплексную работу по улучшению земель Ч коренное и поверхностное улучшение. –аботы завершим по окончанию года. –езкие колебани€ погодных €влений показывают, что на местах очень востребованы шлюз-регул€торы Ч как земл€ные, так и капитальные дл€ удержани€ воды или дл€ ее организованного спуска. —ильно активный спуск воды в вилюйской зоне показал, что необходимо оп€ть-таки упор€дочить ее. ћинистерство очень активно отработало в принимаемой федеральным центром новой программе Ђ–азвитие мелиорацииї.
Ќа вопрос о хранении картофел€, »ван —лепцов сказал, что необходимо ежегодно строить хот€ бы 3Ц4 овощехранилища различного тоннажа. ¬ этом году по линии министерства построено четыре овощехранилища вместимостью от 250 до 1000 тонн.
—просили журналисты о заработке оленевода.
Ч »з государственного бюджета как субсиди€ выдел€етс€ в мес€ц на каждого оленевода по 11 тыс€ч рублей. ƒалее каждое хоз€йство, исход€ из своих производственных показателей, устанавливает дополнительные выплаты. Ќапример, как мне сказал директор ћ”ѕ Ђ’атыстырї јлданского улуса, оленевод его хоз€йства ежемес€чно имеет зарплату в 30 тыс€ч рублей. “акже хорошие доплаты делают руководители хоз€йств Ќижнеколымского улуса (Ђ“урваургинї, ЂЌутендлиї). “ам, где руководители и оленеводы работают рачительно, есть успехи. —егодн€ переживают нелучшие дни оленеводы “омпонского,  об€йского улусов…
Ќа вопрос о привлечении федеральных средств министр ответил, что в текущем году сумма федерального финансировани€ увеличиваетс€. ќкончательно о сумме можно будет сказать в конце года.
12Ц14 декабр€ в якутске будет проведен инвестиционный межрегиональный экономический форум. ѕредполагаетс€ участие в форуме заместител€ министра сельского хоз€йства –‘ ƒ. ёрьева, представителей бизнеса, экономики –оссии и региона. ¬ысказываетс€ интерес к инвестированию в нашу рыбу, оленину, жереб€тину, интересуют их и дикоросы.
ѕоступил вопрос об институте менеджеров сельскохоз€йственного производства.
Ч ќднозначно мы продолжим работу по привлечению менеджеров. “олько с этого года заключаем с ними договоры на три года, а не на год, как было ранее. «а три года можно довольно точно отследить качество работы менеджера.  онечно, если будут случаи, когда менеджер не справл€етс€, примем адекватные решени€.
”величиваетс€ количество молодых специалистов, выезжающих на работу в село. “ак, если в этом году было заложено 29 млн руб., то в св€зи с выездом большего, чем предполагалось, количества специалистов и увеличением суммы субсидии в текущем году, пришлось увеличить бюджет на выплату компенсации еще на 11 млн рублей, на будущий год заложено 34 млн рублей. „то интерес к работе в сельском хоз€йстве увеличиваетс€, отражает и то, сколько поступило за€вок на грант по поддержке молодого фермера: на 50 мест 150 за€вок, подкрепленных очень серьезными бизнес-проектами. “ак что выбирать пришлось очень серьезно.
 онечно, столичных журналистов интересовал и вопрос об агропо€се вокруг якутска.
Ч ¬ пригородах столицы востребовано зан€тие картофелеводством, овощеводством, свиноводством и птицеводством. «десь имеютс€ такие известные предпри€ти€, как якутский хлебозавод, ’атасский свинокомплекс, якутска€ птицефабрика, кресть€нские хоз€йства Ёма и  отруса и другие.
¬ декабре будет введен крупный молочный комплекс в селе “улагино. ќжидаетс€ реконструкци€ ’атасского свинокомплекса, который сегодн€ выдает на-гора 400 тонн свинины, после реконструкции объем увеличитс€ до 4 тыс€ч тонн. “ехническа€ модернизаци€ будет произведена на якутской птицефабрике, якутском хлебокомбинате, где печи не мен€лись с 70‑х годов прошлого столети€. ¬ ќјќ Ђ—ахабултї утвердили проект реконструкции. ѕостроим свинокомплекс в селе “абага.
¬ конце пресс-конференции, когда у министра спросили о приоритетах дальнейшей работы, »ван —лепцов за€вил, что сельское хоз€йство республики будет переориентировано на товарное производство. Ђ онечно, необходимо иметь сбалансированный объем мелкотоварных, средних хоз€йств. Ќо приоритетно необходимо дойти к крупнотоварному производству. ћы будем стремитьс€, чтобы в процессе производства продукции уменьшалс€ ручной труд. ¬се должно быть на уровне. Ёто ведет к улучшению культуры производства. ¬ы сами помните, как несколько лет назад весь якутск рубил м€со топором. —егодн€ почти все везут м€со на резку. ¬ скором будущем, когда процесс будет полностью автоматизирован, будет уже точна€ вырезка определенного места из туши скота, красиво упакованна€, готова€ к употреблению, или качественный полуфабрикат, как она преподноситс€ в европейских супермаркетах. “огда ведущей станет роль переработки продукции.
Ќа вопрос корреспондента јлександры јлександровой, почему местна€ продукци€ така€ дорога€ и будут ли разработаны механизмы ее удешевлени€, министр ответил очень кратко, но емко:
Ч я только за высокие цены на местную продукцию. ѕусть она будет стоить дорого Ч это будет достойной оценкой труда сельских тружеников.

P. S. ѕосле пресс-конферен≠ции, обсужда€ вопросы представителей —ћ», министр »ван —лепцов отметил непозитивный настрой журналистов ко всему, что происходит в обществе: многие задавали именно проблемные вопросы. ѕон€тно, что такой настрой есть не только в сельском хоз€йстве, но и во всех направлени€х производства. ќднако почему-то находитс€ и обсуждаетс€ только минусова€ сторона дела.
Ќо ведь есть же и успехи, скромные, но победы в отрасли. ≈сть люди, которые искренне болеют душой за успех в сельском хоз€йстве, каждый день коневод, оленевод или до€рка выполн€ют т€желый труд Ч чтобы на столе у €кут€н были хлеб, м€со и молоко. Ќа селе много домов, объектов строитс€, работают отличные специалисты, перевыполн€ютс€ производственные планыЕ
≈сли хотим развиватьс€ и жить лучше, необходимо обществу давать и позитивную оценку труду, который бы воодушевл€л сельчан на дальнейшие достижени€. ƒавайте в следующий раз найдем доброе, душевное, искренне сопережива€Ећинистр сельского хоз€йства и продовольственной политики –еспублики —аха (якути€) дал пресс-конференцию по де€тельности отрасли.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь