Министр Федоров утвердил показатели идентификации субсидируемого государством молока

Источник: ИА DairyNews
Минсельхоз опубликовал приказ Министра сельского хозяйства РФ, утверждающий показатели идентификации молока, произведенного сельхозтоваропроизводителями, претендующими на на возмещение части затрат на 1 литр (килограмм) реализованного товарного
молока.

Согласно приказу, подписанному министром, утверждены показатели идентификации молока по содержанию в нем жира не менее 3,4 процента и белка не менее 3,0 процента.

Кроме того данным приказом утверждены формы отчетности в предоставляемом виде господдержки молочной отрасли.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь