Михаил Мищенко: импортозамещение в молочной отрасли не состоялось

“Импортозамещение в молочной отрасли не состоялось. В 2013 разница между объемом произведенного и переработанного молока составляла 3,8 млн. тонн, в 2018 году предварительно разница составила - 5,9 млн. тонн. Мы видим, что завозится много заменителей молочного жира", - отметил Михаил Мищенко.

“Мы вторые сегодня по импорту масла и сыра в мире, девятое место в мире по импорту сухого цельного молока, мы являемся крупным мировым импортером", - отметил эксперт.

По словам аналитика, производство на душу населения все еще мало, как по сырому молоку, так и по ключевым продуктам.  

“Почему Россия думает, что нам необходимо быть экспортером молочной продукции? Учитывая какой объем молочной продукции мы поставляем из Беларуси, мы можем быть реэкспортерами. Это не ново для мира, подобная картина складывается в Голландии, которая является крупным реэкспортером в т.ч. молока. Но нас сравнивать с Голландией нельзя, потому что в этой стране на 1 кв. км приходится 42 дойных коровы. У нас этот показатель - 0,26 коров. Даже если принимать в учет наши северные земли, где нельзя заниматься молочным животноводством, показатель очень низкий. К примеру Брянская область имеет высокий показатель - 5,3 коровы на квадратный километр, но это сравнимо с Францией", - рассказал Михаил Мищенко.

Ссылка на прямую трансляцию:  https://www.youtube.com/watch?v=xISoF29DkrM

Новости XI Молочной Олимпиады доступны по ссылке: http://www.dairynews.ru/news/xi_molochnaya_olimpiada/

В 2019 году XI Молочная Олимпиада проходит при поддержке Правительства Санкт-Петербурга.  

XI Молочная Олимпиада - крупнейшее в России независимое мероприятие молочной отрасли, организованное Центром изучения молочного рынка и отраслевым информационным агентством The DairyNews. Миссия мероприятия - понять потенциал развития молочной индустрии России и всего Евразийского континента. VII Летний молочный саммит - пленарное мероприятие первого дня деловой программы XI Молочной Олимпиады, в 2019 году соберет более 400 представителей рынка.

Официальный партнер:

НеваМилк и Северное Молоко

Партнеры деловой программы:

НИИ детского питания - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
Национальная программа "Школьное молоко"
ЭкоНива-АПК Холдинг
Zinpro
Fonterra
Alltech
ProLeit
France Process
Tauras-Fenix
France Group
Global Dairy Farmers
МЕГАМИКС

Партнеры:

Lely
Randox
AVE
Gemak

Информационные партнеры:

Perfectagro
Скажите сыр!