Михаил Глазков: за 8 месяцев года 98% молока в Вологодской области сдано высшим и первым сортом

Источник: The DairyNews
Михаил Глазков, заместитель губернатора Вологодской области в ходе форума "Вологда - молочная столица России" сообщил, что за 8 месяцев 2017 года 98% молока, произведенного в регионе, сдано на переработку высшим и первым сортом, передает The DairyNews с мероприятия.
При этом в 2016 году 97,7% молока в регионе было сдано высшим и первым сортом.

"В регионе на сегодняшний день насчитывается 35 сельскохозяйственных племенных организаций по разведению КРС молочного направления продуктивности. Свыше 63% поголовья коров дойного стада области - племенные. 71% молока производится в племенных хозяйствах", - сказал Михаил Глазков.

Ранее сообщалось, что по данным Минсельхоза, 66% молока в России - товарное.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью