»спани€ 18.09.2019

ћ»ƒ предупредил о вспышке листериоза в »спании

»сточник: rns.online
—итуационно-кризисный центр ћ»ƒ –‘ предупреждает о вспышке листериоза в »спании. —оответствующее сообщение опубликовано в официальном Twitter ведомства.

Ђ»спани€ Ц рост случаев заражени€ Ћистериозом; наибольшее число заболевших зафиксировано в регионе јндалуси€ї, Ц говоритс€ в сообщении.

Ћистериоз Ч это инфекционное заболевание, характеризующеес€ поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов, среди которых преобладают ангинозно-септическа€ форма, а также патологи€ нервной системы. ¬озбудителем листериоза у человека выступает микроорганизм в форме палочки под названием Listeria monocytogene.

Ђ„еловек заражаетс€ при употреблении недостаточно термически обработанных продуктов питани€, полученных от животных. Ћистерии в большом количестве могут содержатьс€ в пастеризованном молоке, €йцах, м€гких сырах, мороженом, а также в недостаточно прожаренном м€се. “акже возбудитель может попасть в организм человека при употреблении некип€ченой воды, свежих овощей и фруктов, при поливе которых использовалась зараженна€ водаї, Ц говоритс€ в информационных материалах, распростран€емых ћинздравом.

»спанска€ газета Mundo сообщает, что органы здравоохранени€ официально объ€вили о вспышке болезни на территории јндалусии 15 августа, хот€ о первых пострадавших стало известно еще в конце июл€.

—огласно данным »спанского агентства по делам потребителей, безопасности пищевых продуктов и питани€ (AECOSAN), в 2017 году в ≈вропейском союзе было зарегистрировано почти 2500 т€желых случаев листериоза у людей, причем в 16 странах было зарегистрировано 227 случаев смерти. ¬ »спании в 2018 году было зарегистрировано 432 случа€, из которых 24 были смертельными.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь