Метод выявления у КРС устойчивых к антибиотикам бактерий разработали в США
Благодаря новому методу, разработанному учеными из Университета штата Джорджия, удалось установить, что традиционные методы культивирования, используемые для тестирования домашнего скота на наличие болезнетворных бактерий, в большинстве случаев не позволяют обнаруживать штаммы сальмонеллы, устойчивые к противомикробным препаратам. Это открытие позволит найти новые способы лечения больных животных и людей, заразившихся при употреблении в пищу мяса, полагают исследователи.
Исследование, опубликованное в журнале Antimicrobial Agentsand Chemotherapy, показало, что 60% образцов фекалий КРС содержали несколько штаммов сальмонеллы, которые не были выявлены при использовании традиционных методов тестирования. Ученые также установили, что примерно один из 10 образцов содержал устойчивый к антибиотикам штамм Salmonella Reading.
Помимо устойчивости к антибиотикам Salmonella Reading может вызывать у людей тяжелые заболевания. Этот метод CRISPR-SeroSeq дает исследователям возможность анализировать все типы сальмонелл, присутствующие в образце. Традиционные методики позволяют выявлять только одну или две колонии бактерий, при этом некоторые штаммы сальмонелл не могут быть обнаружены. CRISPR-SeroSeq позволяет идентифицировать молекулярные признаки в коротких палиндромных кластерных повторах (CRISPR) сальмонеллы и определить наиболее распространенные штаммы.
