11.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1383
«Меркурий» позволил избежать скачков цен на молоко – Дмитрий Патрушев

«Вы в прошлом году давали указание, чтобы мы эту работу вели и контролировали цены. В том числе за счет регулирования рынка, и за счет внедрения системы электронной ветеринарной сертификации „Меркурий“, которая у нас действует на сырое молоко с 2018 года, а сейчас мы в „Меркурий“ уже вводим и готовую молочную продукцию, нам удалось избежать скачков цен на молоко», — сказал Патрушев.

Он также обратил внимание, что сезонные скачки цен на молоко случаются в период с марта по август, и в некоторых регионах могут достигать 25%.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье