Марат Ахметов констатировал продолжение роста цен на молоко: покупатели из соседних регионов дают за литр 23 - 24 рубля

Источник: business-gazeta.ru
Вчера в ходе брифинга, посвященного итогам сельскохозяйственного года, министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов вновь отметил рост закупочных цен на молоко.

Если в конце сентября он говорил о максимуме в 21 рубль за литр, то сегодня констатировал «потолок» в 23 - 24 рубля за литр – такую цену предлагают покупатели из соседних регионов. По словам Ахметова, это всегда было мечтой классических руководителей хозяйств, когда закупочная цена молока и закупочная цена солярки окажется примерно на сопоставимом уровне. «Нынешняя осень примерно вписывается в эти рамки», - добавил министр.

В целом же на фоне сложной ситуации в растениеводстве высокий спрос на молоко, как отметил Ахметов, «несколько успокаивает в финансовом плане».

«Пока мы не можем спрогнозировать, насколько долго это будет продолжаться, - осторожно заявил Ахметов. - Рост закупочных цен не проходит бесследно и для прилавка. Если потребительский спрос населения будет оставаться на таком же уровне, сельхозпредприятия на молоке смогут зарабатывать – конечно, те, у кого поставлена технология, выстроена система. Конечно, у кого надои 7 - 8 литров, больших денег не будет, а кто надаивает 12 - 16 килограммов, могут обслуживать и инвестиционные, и оборотные кредиты. И при этом немножко смогут зарабатывать на развитие».

Вместе с тем высокий спрос чреват тем, что в Россию хлынет импорт.  

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь