02.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 687
Малазийский совет производителей пальмового масла поддерживает программы борьбы с фальсификацией молочной продукции

Производство молока в хозяйствах всех категорий за последние десять лет сократилось на 5% с 32,2 млн. тонн в 2008 году до 30,6 млн. тонн в 2018 – по данным Федеральной службы государственной статистики. Государство старается поддерживать сельское хозяйство, одновременно с этим внедряются меры направленные на борьбу с фальсификацией молочной продукции.

1 июля в России вступило в силу постановление правительства РФ от 28 января 2019 года № 50 «О внесении изменения в Правила продажи отдельных видов товаров». Согласно данному постановлению выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должна осуществляться так, чтобы потребитель смог визуально отличить их от остальных продуктов.

Ранее, 11 июня сенатор Сергей Калашников попросил дать поручение аграрному Комитету Совета Федерации проработать вопрос о включении пальмового масла в систему «Меркурий» с целью контроля над недобросовестными производителями.

Малазийский совет производителей пальмового масла полностью поддерживает любые меры, направленные на решение проблемы фальсификации. Но поскольку в некачественных молочных продуктах встречается не только пальмовое масло, а и другие жиры, например, говяжий (в составе аналога молочного жира), совершенно очевидно, что включение одного только пальмового масла в систему «Меркурий» не даст желаемого результата. Эта мера направлена не на тех, кто фальсифицируют, а на продукт, с помощью которого, в частности, подделывают молочную продукцию.

Как показывает практика, при сохранении мизерных штрафов за фальсификацию молочной продукции любые инициативы просто не работают и не будут работать до тех пор, пока недобросовестного производителя не станут наказывать крепким рублем. Поэтому, на наш взгляд, целесообразнее начать именно с существенного повышения штрафов при выявлении фальсифицированной продукции.

Напомним, что цена на молочный жир по состоянию на 18 июня составила 5530 долларов за тонну – по данным Global Dairy Trade. Цена на пальмовое масло в июле составила 485,5 долларов за тонну – об этом сообщает Malaysian Palm Oil Board.

По статье 14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях несоблюдение требований технических регламентов влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от 100 до 300 тысяч рублей, а при повторном нарушении — до 1 миллиона рублей.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье