Лучшим "Сырным сомелье" признан Алексей Андреев из Тулы

Источник: The DairyNews
В рамках фестиваля "Сыр.Пир.Мир" в Подмосковье прошел конкурс "Лучший сырный сомелье России". Победителем был назван известный тульский сыродел Алексей Андреев, посвященный в прошлом году в рыцари Международной Гильдии Сыроделов и Братства Святого Югузона, передает The DairyNews.
В финале 7 претендентов со всей России соперничали в 5 конкурсных дисциплинах, среди которых, подготовка сырного арт объекта, составление сырной тарелки, ювелирная нарезка сыра, определение сыра в слепой дегустации и т д.

Ранее мы сообщали о том, что лучшим сыром России в ежегодном конкурсе признан "Гранд Премьер" от Молоко Групп.
15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь