Лучшего мастера-сыродела определят в Алтайском крае
Источник: ffprom22.ru
27 апреля состоится открытие ежегодного краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший мастер-сыродел». Мероприятие будет проходить на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий в селе Алтайское.
Свое мастерство продемонстрируют девять мастеров-сыроделов, представляющих профильные предприятия региона: ОАО «Алейский МСК», ГК «Киприно», ОАО «Солонешенский МСЗ», ООО «Третьяковский МСЗ», ООО «Троицкий маслосыродел», ОАО «Усть-Калманский МСЗ», ЗАО «Карагужинский», АО «Павловский МСЗ», КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».
Конкурс будет проходить в два этапа: теоретический и практический.
Участники ответят на тестовые вопросы и решат ситуационные задачи, а затем выполнят производственную часть – сварят сыр. Компетентность и профессионализм конкурсантов оценят ведущие эксперты молокоперерабатывающей отрасли региона: технологи предприятий, специалисты Сибирского научно-исследовательского института сыроделия, преподаватели КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» и Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова.
Все участники краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший мастер-сыродел» получат дипломы, а победители - денежные премии: за 1 место — 50 тысяч рублей, 2 место — 40 тысяч рублей, 3 место — 30 тысяч рублей.
Организаторами конкурса выступают: Правительство Алтайского края, управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, управление Алтайского края по труду и занятости населения, КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».
Торжественное награждение победителей состоится в августе в рамках подведения итогов краевого конкурса «Лучший по профессии».
Конкурс будет проходить в два этапа: теоретический и практический.
Участники ответят на тестовые вопросы и решат ситуационные задачи, а затем выполнят производственную часть – сварят сыр. Компетентность и профессионализм конкурсантов оценят ведущие эксперты молокоперерабатывающей отрасли региона: технологи предприятий, специалисты Сибирского научно-исследовательского института сыроделия, преподаватели КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» и Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова.
Все участники краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший мастер-сыродел» получат дипломы, а победители - денежные премии: за 1 место — 50 тысяч рублей, 2 место — 40 тысяч рублей, 3 место — 30 тысяч рублей.
Организаторами конкурса выступают: Правительство Алтайского края, управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, управление Алтайского края по труду и занятости населения, КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».
Торжественное награждение победителей состоится в августе в рамках подведения итогов краевого конкурса «Лучший по профессии».
Популярные темы
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью