Лучшее за неделю: про сыр, мир, маркировку и лучших из лучших

Источник: The DairyNews
В дайджесте новостей The DairyNews с 24 по 28 августа - о лучших сырах, причинах противостояния молочников маркировке, далеко идущих планах и первых итогах лета.
24.08.2020

Dairy Index DIA снизился на 0,04% 27,42 руб/кг

Dairy Index DIA на 24 августа 2020 года составил 27,42 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,04% ниже прошлой недели и на 6,40% выше августа 2019 года. Ключевым фактором снижения показателя стала цена импорта, упавшая из-за снижения цен на некоторые биржевые молочные продукты, при этом цены на сырое молоко в российских регионах продолжили расти по данным краудсорсингового приложения Index DIA.

www.dairynews.ru/news/dairy-index-dia-snizilsya-na-0-04-27-42-rub-kg.html 

Антибиотики и молоко: Мир, Китай, Россия

В 2018 году коллегия ЕЭК приняла решение, согласно которому значительно расширился перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, а также методики их определения.

www.dairynews.ru/news/antibiotiki-instruktsiya-po-primeneniyu.html

В Госдуме раскритиковали проект Минсельхоза о маркировке домашних животных

Законопроект Минсельхоза об обязательной маркировке домашних животных не доработан, в частности, не следует вводить штрафы до обеспечения необходимой инфраструктурой, в нынешнем виде документ не может быть принят, заявил РИА Новости глава комитета Госдумы по экологии и охране окружающей среды Владимир Бурматов.

www.dairynews.ru/news/v-gosdume-raskritikovali-proekt-minselkhoza-o-mark.html

25.08.2020

«Дочка» Arla Foods в России в 2019 году впервые за последние 5 лет получила чистую прибыль

Российское подразделение европейского молочного концерна Arla Foods amba - ООО "Арла Фудс" в 2019 году впервые за последние пять лет получила чистую прибыль. Согласно данным системы "СПАРК-Интерфакс", чистая прибыль составила 84,5 млн рублей против чистого убытка в 87,4 млн рублей в 2018 году.

www.dairynews.ru/news/dochka-arla-foods-v-rossii-v-2019-godu-vpervye-za-.html

Путин поручил составить график по организации горячего питания школьников

Президент России Владимир Путин поручил разработать поэтапный график по организации бесплатного горячего питания школьников, следует из текста поручения, опубликованного на сайте Кремля.

www.dairynews.ru/news/putin-poruchil-sostavit-grafik-po-organizatsii-gor.html

Валио: решение о присоединении к эксперименту по маркировке еще не принято

В пресс-службе Валио в России сообщили The DairyNews, что решение о присоединении к эксперименту по маркировке молока компанией еще не принято.

www.dairynews.ru/news/valio-reshenie-o-prisoedinenii-k-eksperimentu-po-m.html

26.08.2020

В мировом рейтинге поставщиков мороженого Россия по итогам прошлого года заняла 16-е место

В мировом рейтинге поставщиков мороженого Россия по итогам прошлого года заняла 16-е место. Основными покупателями являлись Казахстан, Монголия и Украина, передает The DairyNews со ссылкой на данные ФГБУ «Агроэкспорт».

www.dairynews.ru/news/v-mirovom-reytinge-postavshchikov-morozhenogo-ross.html

Владимир Лабинов: за полгода производство молока выросло в Карелии на 1,5%

Заместитель главы Правительства, министр сельского хозяйства Карелии Владимир Лабинов рассказал The DairyNews о том, как в регионе обстоят дела с производством в АПК. Замглавы поделился последней положительной статистикой по молочному производству, а именно – сообщил о приросте в 1,5% за последние полгода, рассказал о том, как государство поддерживает предприятия, назвал лидеров по производству молока, а также самые приоритетные сферы агропромышленного сектора региона.

www.dairynews.ru/news/vladimir-labinov-za-polgoda-proizvodstvo-moloka-vy.html

"Юнилевер" опроверг участие в пилоте по маркировке молока

В "Юнилевер" считают заявления о планах компании участвовать в пилоте по маркировке преждевременными, а сообщения о том, что благодаря маркировке молочная продукция станет безопасной - "крайне преувеличенными". The DairyNews публикует комментарий без изменений.

www.dairynews.ru/news/kommentariy-ooo-yunilever-rus-otnositelno-tselesoo.html

27.08.2020

«Партия Роста» обратилась к Мишустину с просьбой отменить маркировку молочной продукции

Внедрение системы цифровой маркировки продукции может стать угрозой для существования отечественных молокоперерабатывающих предприятий. Об этом говорится в обращении «Партии Роста» к премьер-министру Михаилу Мишустину, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

www.dairynews.ru/news/partiya-rosta-obratilas-k-mishustinu-s-prosboy-otm.html

В июне экспорт СОМ из Белоруссии составил 18 тысяч тонн – Максим Фастеев

В июне экспорт СОМ из Белоруссии составил 18 тысяч тонн, что является серьезным месячным объемом. При этом часть продукции была продана по низким ценам. Об этом на своей странице в Фейсбуке написал ведущий аналитик Инфагро Максим Фастеев, передает The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/v-iyune-eksport-som-iz-belorussii-sostavil-18-tysya.html

Изучаем тренды: в 2019 году количество запусков продуктов с сывороточным пермеатом выросло на 11%

По данным исследования Innova Market Insights, в 2019 году запуск новых продуктов, содержащих сывороточный пермеат увеличился на 11%. В сравнении с 2015 годом показатель вырос вдвое и достиг 531 за год, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/izuchaem-trendy-v-2019-godu-kolichestvo-zapuskov-p.html

Юрий Каракашян: государство глухо к участникам рынка в отношении внедрения маркировки

По словам Юрия Каракашяна, генерального директора Ростовского завода плавленых сыров, государство, как основной инициатор внедрения системы маркировки готовой молочной продукции, должно финансировать его. Однако на сегодняшний день никакого участия в проекте оно не проявляет, оставаясь глухим к запросам от малого и среднего бизнеса, для которых маркировка стоит огромных средств, сообщает The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/yuriy-karakashyan-gosudarstvo-glukho-k-uchastnikam.html

Карат приступает к строительству завода в Тольятти

Как стало известно The DairyNews, ООО «Карат-Тольятти» приступило к реализации инвестиционного проекта по строительству завода по производству сыра в г.о. Тольятти». Это будет современное технологичное предприятие, выпускающее полутвердые и творожные сыры, а также зерненый творог, подчеркнули в компании Карат.

www.dairynews.ru/news/karat-tolyatti-pristupilo-k-realizatsii-investproe.html

28.08.2020

Уходящее лето европейских молочников

Пандемия и развитие экспорта, аномальная жара и йога по-коровьи. Чем запомнится аграриям Европы непростое уходящее лето - в материале The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/ukhodyashchee-leto-evropeyskikh-molochnikov.html

В период карантина онлайн-торговля в Московской области доходила до 2,8 млрд рублей в сутки – Андрей Разин

В период карантина онлайн-торговля в Московской области доходила до 2,7-2,8 млрд рублей в сутки. Об этом заявил министр сельского хозяйства региона Андрей Разин в ходе деловой программы фестиваля «Сыр. Пир. Мир», пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/v-period-karantina-onlayn-torgovlya-v-moskovskoy-o.html

В период карантина онлайн-торговля в Московской области доходила до 2,8 млрд рублей в сутки – Андрей Разин

В период карантина онлайн-торговля в Московской области доходила до 2,7-2,8 млрд рублей в сутки. Об этом заявил министр сельского хозяйства региона Андрей Разин в ходе деловой программы фестиваля «Сыр. Пир. Мир», пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/v-period-karantina-onlayn-torgovlya-v-moskovskoy-o.html

Rabobank выпустил рейтинг Топ-20 крупнейших молочных компаний мира

По данным Rabobanka, 10 компаний из 20 отчитались о снижении продаж за год в долларовом выражении.

www.dairynews.ru/news/rabobank-vypustil-reyting-top-20-krupneyshikh-molo.html

Лучшим сыром России стал "Гранд Премьер" от "Молоко Групп"

В субботу 29 августа в рамках фестиваля "Сыр.Пир.Мир" в Подмосковье прошел престижный конкурс "Лучший сыр России". По результатам работы жюри гран-при конкурса выиграл "Гранд Премьер" от компании "Молоко Групп", сообщает The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/luchshim-syrom-rossii-stal-grand-premer-ot-moloko-.html

Сурен Обаян: в результате внедрения маркировки наша производительность может упасть на 20-30%

По словам генерального директора ОАО "Молзавод Мясниковский" Сурена Обаяна, на сегодняшний день есть серьёзные основания полагать, что в результате внедрения маркировки на предприятии ряд линий выпуска молочных продуктов могут снизить свою производительность на 20-30%. Об этом эксперт рассказал в комментарии The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/suren-obayan-v-rezultate-vnedreniya-markirovki-nash.html
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь