Липецкие кооператоры в 2017 году запустят современный цех по производству сыров

Источник: lipetsknews.ru
СПК «Авангард», который реализует несколько сельскохозяйственных и животноводческих проектов в селе Головщино Грязинского района, планирует построить животноводческую миниферму и запустить современную сыроварню летом нынешнего года, сообщил руководитель кооператива Юрий Чесноков.
По его словам, строительство минифермы для содержания молочного стада и цеха переработки молока с оборудованием оценивается в 18,5 млн руб. В настоящее время функционирует первый теплый корпус, где уже содержится материнское поголовье коз зааненской породы и коров. К зданию подведены свет, газ, холодная и горячая вода. До конца весны планируется достроить второй корпус для содержания животных, запустить автоматизированный дойный зал, молокоприемный пункт, сыроварню и установить холодильное оборудование.

В дальнейшем, козье молоко и кисломолочные продукты предполагается реализовывать через торговые сети региона.

«Проект для нас действительно масштабный, и чтобы его ускорить мы рассчитываем на поддержку государства, желательно в виде софинансирования – когда будет готова вся инфраструктура хозяйства, нам потребуются деньги на покупку дойного стада, а это немного немало 5 млн рублей.

Чтобы замкнуть производственный цикл (производство кормов – получение молока – переработка молока – утилизация отходов), в планах кооператива строительство большой круглогодичной теплицы для выращивания овощей на натуральном навозе, получаемом от своих коров и коз. Газ для отопления теплицы уже подведен к площадке.

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Авангард» с уставным капиталом 10 тыс. рублей зарегистрирован в 2013 году. Основной вид деятельности – разведение коз и овец. Также работает еще по нескольким направлениям (оптовая торговля, смешанное сельское хозяйство и другие). Хозяйство находится в селе Головщино Грязинского района Липецкой области. Имеет собственную кормовую базу – около 50 га земли засажены луговой травой под пастбища и сенокос.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь