15.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Калужская обл.
Просмотров: 1306

Министр сельского хозяйства Калужской области подчеркнул, что сегодня возможно убедить начинающих фермеров в том, что они на правильном пути – есть мощности по переработке, продукция будет иметь высокую добавленную стоимость. К тому же, качество будет обеспечено при поддержке электронной ветсертификации.

Эксперт высказался в поддержку маркировки, отметив при этом, что ЭВС на готовую молочную продукцию нужно вводить уже сейчас.

– Я в основном за маркировку. Надо ставить заслон импорту пальмы и контрафакту. Здоровая пища – основа здоровой жизни. ЭВС имеет определенную специфику, систему обязательно нужно вводить сейчас. Самое важное – выстроить цепочку для обеспечения полной прослеживаемости, чтобы производители качественной продукции имели возможность бороться с фальсификатом, чтобы его не было на полке, – подчеркнул Громов.

К слову, недавно замруководителя Россельхознадзора Николай Власов высказал мнение о том, что маркировка может защитить рынок от фальсификата не хуже ЭВС, но стоит дороже. Эксперт отметил плюсы цифровой маркировки, однако заметил, что стоимость ее внедрения по сравнению с ЭВС на порядок выше

23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9