Ленобласть: Треть предприятий производит и продает «молочку» с нарушениями

Источник: neva.versia.ru
Петербургское управление Роспотребнадзора отчиталось о мероприятиях по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции в первом квартале 2017 года.
Из 66 проверок 33,3% показали, что предприятия, которые производят или продают молочную продукцию, работают с нарушениями. Чаще всего нарушители плохо контролируют условия хранения, помещения содержат в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. У индивидуальных предпринимателей часто отсутствуют правильно оформленные ценники на товар. До потребителей не доводят полную и достоверную информации о реализуемой продукции, а иногда и вообще вводят в заблуждение относительно вида продукта, который они покупают.

В лабораторию на проверку Роспотребнадзор отправил 138 проб молока и других молочных продуктов. 13% проверенной продукции не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в том числе микробиологические показатели были нарушены в 1,6%, а физико-химические – в 8,7% случаев. 170 партий молочных продуктов изъяты из оборота. Общая сумма штрафов, которые наложил Роспотребнадзор на нерадивых продавцов и производителей в соответствии с административным законодательством, превысила полтора миллиона рублей. Материалы на пять юрлиц направлены в суд.

Продавцам и изготовителям некачественной продукции предписано устранить нарушения, приостановить действие деклараций и разработать программы по предотвращению вреда.

Организация потребителей «Общественный контроль» регулярно закупает и сдает на проверку в том числе и молочную продукцию. Так, лабораторные анализы 15 образцов ультрапастеризованного молока показали, что требованиям соответствуют лишь 10 из них.
04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь