Ленобласть: Торжковский рынок начали реконструировать

Источник: kommersant.ru
Работы по реконцепции Торжковского рынка в Петербурге начались в марте. Планируется, что после обновления в здании рынка заработает фуд-холл, ресторан, событийная площадка, интерактивный музей.

В результате реконструкции появятся 13 обновленных продуктовых отделов 10 киосков фуд-холла, отель. При этом основным направлением для рынка останется торговля фермерскими продуктами. 900 кв. м площадей будут занимать прилавки с мясной, молочной, плодово овощной продукцией и специями.

Инициатором реконцепции рынка является ООО «Приморский сельскохозяйственный рынок». Компания управляет рынком с 1999 года.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь