Ћенобласть: ‘ермерское хоз€йство »гор€ –уденко стало победителем конкурса ¬семирного фонда дикой природы

»сточник: The DairyNews
‘ермеры из деревни «аречье Ћужского района Ћенинградской области стали лучшими на национальном этапе международного конкурса ЂЁкологически дружественный фермер Ѕалтийского региона Ч 2018ї (Baltic Sea Farmer of the Year Award-2018), пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

 онкурс  проводитс€ одновременно в дес€ти странах Ѕалтийского региона ¬семирным фондом дикой природы WWF. ÷елью конкурса €вл€етс€ поддержка передовых малых фермерских хоз€йств, использующих дружественные природе технологии.

‘ерма в «аречье специализируетс€ на производстве козьего молока, выращивании птицы и сельском туризме. ѕри этом ее владельцы €вл€ютс€ получател€ми гранта на развитие фермерства администрации Ћенинградской области. ћеждународное жюри отметило экологические  принципы ведени€ хоз€йства: предпри€тие не использует химические удобрени€, не сливает отходы в водоемы, перерабатывает навоз и помет в органические удобрени€.

¬переди у фермеров поездка в Ўвецию на финал конкурса, где соберутс€ победители из 10 стран Ѕалтийского мор€.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь