Ленинградский племенной завод награждён золотой медалью за качество молока

Источник: online47.ru
На Всероссийском молочном форуме первое место в номинации «За качество сырого молока» получил племенной завод «Гражданский».

Ленинградский племенной завод «Гражданский» занял первое место в номинации «За качество сырого молока» престижной награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина».

Торжественное вручение состоялось в рамках III Всероссийского молочного форума «Вологда — молочная столица России». За первое место боролись 22 претендента. Об этом сообщает пресс-служба Правительства региона.

Племенной завод «Гражданский» по разведению коров молочной голштинской породы – один из ведущих в России. За год на заводе производят более 16 тысяч тонн молока. Оно сдается на молокоперерабатывающие заводы и в последствие используется для детского питания.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь