Кузбасские специалисты нашли не термоустойчивое молоко
Источник: mk-kuzbass.ru
Молоко с нарушением требований ГОСТа обнаружили специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.
Эксперты выяснили, что молочный продукт недостаточно термоустойчив, а значит при изготовлении из него стерилизованного и ультрапастеризованного молока могут возникнуть проблемы.
– При проведении исследования было установлено: термоустойчивость по алкогольной пробе – ниже пятой группы, – сообщили в лаборатории.
Добавим, норма – не ниже третьей группы.
Популярные темы
05.03.2021
В связи с наступлением весны и приближающимся солнечным праздником не хотелось бы омрачать и без того тревожную Горячую тему традиционными проблемами. Поэтому в этот раз мы решили узнать о том, как: «Как оставаться женщиной и при этом быть профессионалом?» или «С чем в молочной отрасли может справиться только женщина?» Подробности читайте в нашем материале.
Читать полностью
 (1).jpg)
.GIF)
