Курская область: В молоке обнаружили соматические клетки

Источник: kpravda.ru
Нарушения при проверке индивидуального предпринимателя, занимающегося выращиванием крупного рогатого скота, обнаружили госинспекторы Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Фермер не вёл журнал вырабатываемой продукции; на МТФ не было приборов и не проводилось отслеживание параметров микроклимата в животноводческих помещениях.

Также отсутствовали ёмкости с дезинфицирующим раствором для обеззараживания мелкого инвентаря. Кроме того, при исследовании пробы сырого коровьего молока установлено повышенное содержание соматических клеток.

Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности в виде штрафа.
22.06.2021
1 июня 2021 года в России стартовала обязательная маркировка молочной продукции. Отрасль стала первой из пищевых, на которую было распространено действие постановлений Правительства, вводящих маркировку средствами идентификации и далеко не первой, выступившей против этого новшества. Между тем, 20 лет назад введение похожей системы было отменено решением Конституционного суда.
Читать полностью
Календарь