Курганский Роспотребнадзор проверил молочную продукцию в Зауралье

Источник: ura.ru
Управление Роспотребнадзора по Курганской области проверило молочную продукцию на зауральских прилавках.

Как рассказали «URA.Ru» в пресс-службе ведомства, с февраля по апрель специалисты посетили 87 предприятий торговли, взяли 122 пробы продукции.

По различным причинам в «черный список» попали сыр «Маздамер» (польская фирма «Mlekovita»), масло сливочное «Башкирское» (челябинский «Афанасьевский маслозавод им. Никитина») и «Валио» (финская фирма «Валио»), сгущенное молоко (орловское ЗАО «Верховский молочно-консервный завод») и многие другие.

«Несоответствие молока и молочной продукции выявлено в 13,9% исследованных проб, 15,2% проб не соответствовало по показателям идентификации, 9,8% исследованных образцов не отвечали требованиям по микробиологическим показателям», — подвели итоги в надзорном ведомстве.

По словам специалистов Роспотребнадзора, в некоторых магазинах нарушаются условия хранения и реализации продуктов, попадаются просроченные еда и напитки. Во время проверок было составлено 72 протокола об административных правонарушениях.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью