Красноярцы пьют мало молока и плохо едят масло и сыр

Источник: krsk.aif.ru
В пресс-центре «АиФ на Енисее» прошел круглый стол «Молоко и молочные продукты: выбираем только качественное и полезное». На нем участники отметили, что с каждым годом в рационе россиян этих продуктов становится меньше.

Красноярец, в среднем, выпивает и съедает около 240 кг молока и молочных продуктов в год. Но по нормам потребления этот показатель должен быть 320-340 кг. Кстати, в советское время на среднестатистического гражданина приходилось 390 кг в год.

То, что этот показатель стал существенно ниже эксперты связывают с двумя факторами. «По сравнению с дефицитом советских лет, у нас сейчас все-таки пищевое разнообразие, - считает Ольга Ставская, начальник отдела развития производственных мощностей Министерства сельского хозяйства края. - Молоко в рационе многие заменили другими продуктами. Так, сейчас значительно выросло потребления мяса. Также вместо молока многие предпочитают пить газированные напитки…»

«Зависит это и от платежеспособности населения, - рассказывает Александр Девяшин, председатель совета директоров ОАО «Молока». Если у нас пенсия может быть 6 тысяч рублей вычтете из нее ту же квартплату и все необходимые расходы сколько остается на питание? А раньше любая бабушка за 24 копейки могла купить литр молока, а пенсия минимальная была 45 рублей».

Между тем, в Красноярском крае больше 97 процентов молока и молочных продуктов поставляют местные производители. Это больше, чем в среднем по России.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь