09.11.2017
Источник: dela.ru
Регион: Красноярский край
  • творог 5% жирности марки «Фермерская продукция» (производитель ООО «Молочная линия») оказался с растительными жирами, заниженной массовой долей жира, содержал бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, содержание дрожжей в образце превышало норму в 150 раз, а маркировка продукта не соответствовала требованиям.
  • творог 5% жирности марки «Енисей Молоко» (производитель ООО «Рассвет») также имел в своем составе растительные жиры, почти втрое меньше белка, чем требуется, и нарушения маркировки.
  • творог 9% жирности марки «Простоквашино» (АО «Данон Россия») на самом деле был 7%-й жирности,  а количество дрожжей в нем оказалось превышено в 1,9 раза.
  • творог «Домик в деревне» 9% жирности (АО «ВБД») также содержал чересчур много дрожжей – в 67 раз больше нормы, и в 133 раза меньше, чем нужно, молочнокислых организмов.
  • творог «Президент» 9% жирности (ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат») отличился тем же: превышенным в 150 раз содержанием дрожжей и заниженным в 417 раз присутствием молочнокислых микроорганизмов.

При этом отмечено, что экспертизу в результате «добровольной сертификации» прошел творог торговых марок «Село родное», «Семенишна», «Из Березовки» и «Исток».
04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.