28.12.2017
Источник: 24rus.ru
Регион: Красноярский край
Просмотров: 1694

Из 13 исследованных образцов творога без замечаний к качеству прошли 9 образцов. Они содержат только молочные жиры, жирность продукта соответствует заявленной. Это образцы:

"АМКА" (ООО "Агромолкомбинат "Рязанский", Рязанская обл.)

"Вежливые продукты" (ООО "Мирабо Инвест", Рязанская обл.)

"Молочное царство" (АО "Торжокский молочный комбинат "Тверца", Тверская обл.)

"Молочные узоры" (ООО "Производственная компания "Обнинские молочные продукты", Калужская обл.)

творог ОАО "Старожиловский молочный комбинат" (Рязанская обл.)

"Лебедяньмолоко" (ООО "Лебедяньмолоко", Липецкая обл.)

"ЧаплыгинМолоко" (ООО "ЧаплыгинМолоко", Липецкая обл.)

"Деревня Масловка" (ЗАО "Карачевмолпром", Брянская обл.)

"Ферма на холме" (ИП Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Казанцев Алексей Владимирович, Воронежская обл.)

творог ООО "Балтком Юни" (Брянская обл.) — 7.8%

"Комол" (ООО "Комол", Брянская обл.) — 8.0%

"ЕВРОПА" (ООО "Молочный дом", Курская обл.) — 0.5% (это уже совсем другая категория — обезжиренный творог)

В образцах из Брянска выявлены жиры немолочного происхождения:

1. "Веселый луг" (ОАО "Брянский молочный комбинат", Брянская обл.)

2. "Комол" (ООО "Комол", Брянская обл.)

У трех образцов жирность не соответствует заявленной на упаковке (9%).

«Творог – очень ценный продукт для здоровья, но число полезных молочнокислых организмов в нем снижается по мере хранения. Чем творог свежее, тем полезнее. Поэтому дата изготовления и срок хранения – важные показатели», - отмечают специалисты.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.09.2019

Гильотиной не по молоку

Реформа контрольно-надзорной деятельности, которую неофициально называют «регуляторной гильотиной», наделала немало шума. Ее суть весьма проста – с 1 января 2020 года будут упразднены более 20 тысяч устаревших правовых актов, некоторые из которых действуют еще со времен СССР. По словам премьер-министра Дмитрия Медведева, эти документы «вредят развитию страны и тормозят экономику». The DairyNews выясняло как относятся к инициативе участники молочной отрасли.
Приволжье, СПК
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Емишево, ул. Центральная, д. 22 
 
Татищевское, АО
Адрес:  Ярославская обл., Ростовский район, с. Татищев Погост, д. 25А 
 
Шопша, ООО
Адрес:  Ярославская обл., Гаврилов-Ямский район, с. Шопша, ул. Центральная, д. 6 
 
Новая жизнь, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Гаврилов-Ямский район, с. Пружинино, ул. Механизаторов, д. 2