Краснодарский край: Молокозавод в Белореченском районе расширит производство

Источник: kuban24.tv
Мощный толчок производству в 2018-м году дал экономический форум в Сочи. На заводе было всего 10 рабочих мест, сегодня их уже 40. Оборот сырья за пару лет увеличился до 10 т молока в сутки. Модернизация продолжается и сейчас, смонтированы два новых холодильника, ведется реконструкция цеха упаковки. В техническое перевооружение уже вложено 57 млн рублей.

«У нас все свежее и натуральное. Я за то, чтобы наши сыры продавали в Краснодарском крае. Я понимаю, конкуренция высокая, но наш сыр вкуснее», — сказала главный технолог молочного завода Лариса Кулока.

Пока продукцию белореченского молокозавода на прилавках в регионе не встретишь. Кубанский сыр везут на реализацию в Москву, Санкт-Петербург и Екатеринбург. Чтобы завоевать нишу и на местном рынке, руководство предприятия уже ведет переговоры с крупными торговыми сетями.


18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь