Козий бизнес в КБР приобретает промышленные масштабы

Источник: stavropolye.tv
В рамках государственной программы в Кабардино-Балкарии открыты две козьи фермы.
В прошлом году в республику завезли 200 коз зааненской породы, которая славится высокой продуктивностью и дает до пяти литров молока в день. Уже получен первый приплод.

В фермерском хозяйстве "Сарский" в Майском районе - тысяча голов. Уже завершается первый окот. Провели его животноводы совместно со специалистами Ставропольского научно-исследовательского института козоводства.

Ферму планируют расширять - уже в начале следующего года здесь ожидают вторую партию коз. А вскоре начнется переработка молока.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью