Костромской фестиваль сыра признан лучшим торговым фестивалем России

Источник: The DairyNews
Фестиваль сыра, который организован в Костромской области по инициативе губернатора Сергея Ситникова, стал победителем конкурса Минпромторга России. Мероприятие признано лучшим торговым фестивалем, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Гастрономический праздник проводится в регионе ежегодно и собирает десятки производителей из Костромской области и других регионов страны, а также тысячи любителей сыра со всех регионов России. 

Дегустация национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра, концерты, театральные представления, анимационные программы делают фестиваль ярким зрелищным праздником. Деловая программа с обменом опытом и обсуждением насущных вопросов развития отрасли превратили фестиваль в значимое экономическое событие.

В конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом России, костромской фестиваль участвовал наряду с другими 870 заявками. В 11 номинациях определено несколько победителей. Фестиваль сыра признан лучшим в номинации «Лучший торговый фестиваль».

В Костромской области производством сыра занимаются 13 предприятий и индивидуальных предпринимателей. Сыровары изготавливают 38 видов сычужных сыров, более 30 видов рассольных сыров, а также мягкие итальянские сыры. Качество костромской продукции подтверждают золотые и серебряные медали конкурсов на лучшую продукцию престижных международных выставок. 

По поручению Сергея Ситникова запатентован товарный знак «Кострома - сырная», а сам костромской сырный фестиваль в 2019 году вошел в ТОП-200 Национального Календаря событий.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь