Костромская область: Сельхозпроизводители обеспокоены проблемой сбыта молока

Источник: smi44.ru
Руководители сельхозпредприятий района всерьез обеспокоены проблемой сбыта молока, сообщает газета «Призыв».

Сегодня единственное крупное перерабатывающее предприятие на северо-востоке, к которому «привязаны» все хозяйства Пыщугского района, – Вохомский молокозавод. Но переработчикам, по словам исполняющего обязанности начальника отдела сельского хозяйства администарции Пыщугского района Алексея Шистерова, выгоднее забирать 3 тонны молока из Кировской области, чем 500 литров из Пыщуга. В нынешнем году всю зиму молоко с пыщугских ферм не забирали.Поставки возобновились в мае, но вскоре снова прекратились.

Между тем, реализация молока составляет 56% дохода хозяйств. А это деньги на зарплату, электроэнергию, запчасти, горючее, ремонт ферм...

Алексей Шистеров, исполняющий обязанности начальника отдела сельского хозяйства администрации Пыщугского района:

«Мы не можем диктовать свои условия переработчикам. Лично я ездил в Вохму, но положительно вопрос так и не был решен. Претензия у переработчиков одна - очень мало молока. Молокозавод предложил нашим хозяйствам на своем транспорте через день доставлять молоко в Леденгск, откуда его забирает молоковоз из Вохмы. Но наши хозяйства со своей стороны посчитали, что возить в Леденгск молоко не выгодно, затрат на транспортировку уходит больше, оно скисает в жару, идет, как несортовое, за копейки. И если продолжать игнорировать производства молока, все окончательно придет в упадок».

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь