К концу года объем производства молока в России составит 31,1 млн. тонн.

Источник: The DairyNews
Об этом в ходе Международного агропромышленного молочного форума в Подмосковье сообщила заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова, пишет The DairyNews.

"Ситуация в производстве молока на сегодняшний день очень хороша. В 2018 году прирост по молоку составлял 1,5%, а уже по итогам 9 месяцев этого года прирост оставляет 1,7%. К концу года ожидаем выхода на общее производство молока в 31,1 млн. тонн молока в год", - отметила Елена Фастова. 

Также эксперт подчеркнула, что основной прирост по молоку дают сельхозпредприятия, которые на сегодняшний день растут ежегодно более чем на 4%. Снижения наблюдаются в ЛПХ.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь