27.05.2014
Источник: 1tv.ru
Регион: Россия
Участники:

  1. «Almette» 
  2. «Hochland» 
  3. «Kapaт Violette» 
  4. «President» 
  5. «Milkana» 
  6. «Arla Natura»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за пшено торговых марок . "Kapaт Violette", "Milkana" и "Arla Natura". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Milkana". 
      

Полуфинал
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Все образцы прошли проверку на патогенные микроорганизмы. Все участники безопасны. Но стоит отметить, что творожный сыр торговой марки "Kapaт Violette" изготовлен с использованием стабилизаторов – камеди рожкового дерева, гуаровой камеди и желатина.

Внеконкурсная экспертиза
В. Сизганова, эксперт испытательного центра: Образцы торговых марок "Almette", "Hochland" и "President" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки" 
О. Максименко, эксперт испытательного центра: В ходе испытаний было установлено, что больше всего полезных ненасыщенных жирных кислот содержится в творожном сыре торговой марки "Milkana". Это означает, что для производства этого сыра использовалось самое качественное сырье.

Все под контролем
На вопросы отвечает председатель правления национального союза производителей молока Андрей Даниленко: Творожный сыр – молочный продукт. В банке с творожным сыром не должно быть сыворотки. Творожный сыр должен иметь однородную массу, кремовый цвет и обладать ярко выраженным молочным запахом с легкой кислинкой.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1