27.05.2014
Источник: 1tv.ru
Регион: Россия
Просмотров: 2271
Участники:

  1. «Almette» 
  2. «Hochland» 
  3. «Kapaт Violette» 
  4. «President» 
  5. «Milkana» 
  6. «Arla Natura»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за пшено торговых марок . "Kapaт Violette", "Milkana" и "Arla Natura". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Milkana". 
      

Полуфинал
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Все образцы прошли проверку на патогенные микроорганизмы. Все участники безопасны. Но стоит отметить, что творожный сыр торговой марки "Kapaт Violette" изготовлен с использованием стабилизаторов – камеди рожкового дерева, гуаровой камеди и желатина.

Внеконкурсная экспертиза
В. Сизганова, эксперт испытательного центра: Образцы торговых марок "Almette", "Hochland" и "President" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки" 
О. Максименко, эксперт испытательного центра: В ходе испытаний было установлено, что больше всего полезных ненасыщенных жирных кислот содержится в творожном сыре торговой марки "Milkana". Это означает, что для производства этого сыра использовалось самое качественное сырье.

Все под контролем
На вопросы отвечает председатель правления национального союза производителей молока Андрей Даниленко: Творожный сыр – молочный продукт. В банке с творожным сыром не должно быть сыворотки. Творожный сыр должен иметь однородную массу, кремовый цвет и обладать ярко выраженным молочным запахом с легкой кислинкой.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65