11.06.2019
Источник: tass.ru
Регион: Москва и МО
Просмотров: 1424

"Специально к 80-летию ВДНХ шеф-кондитеры образовательного комплекса "Техноград" создали юбилейную коллекцию мороженого, состоящую из четырех сортов. Мороженое под названием "ВДНХ-80" приготовлено из фермерских сливок российского производства, пионов и 23-каратного золота. Также в коллекцию входят сорта "Жасмин с белым персиком", "Васильковое со льном и рожью" и "Тюльпановое". Попробовать их можно будет в течение всего лета в павильоне № 63, где расположились мастерские "Технограда", - говорится в сообщении.

В состав всех видов мороженого входят натуральные сливки, цветы и фрукты. Отмечается, что на создание праздничной коллекции мороженого кулинаров вдохновили цветы, распустившиеся на ВДНХ, обновленный золотой фонтан "Дружба народов" и фирменные цвета комплекса - красный и белый.

Ранее сообщалось, что с 11 по 16 июня на главной выставке страны в Москве пройдет фестиваль мороженого, на котором гости смогут посетить дегустации, кулинарные мастер-классы и квесты.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9