09.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 855

Будучи природным источником органического селена для всех видов животных (свиней, птиц и молочных животных), Селсаф 3000 представляет собой результаты эволюции технологического процесса, в ходе которой компании Phileo удалось повысить концентрацию селена до 3000 мкм. Селсаф 3000 производится из отдельного дрожжевого штамма CNCM I-3399 в рамках отлаженного технологического процесса. Селсаф 3000 также обеспечивает высокий уровень стабильности благодаря 3-летнему сроку хранения.

Двойной состав и защита

Главной отличительной чертой продукта Селсаф 3000 является его устойчивый состав, представленный двумя селеносоединениями: селеноцистеином и селенометионином. «Наш стандартизированный процесс производства и сертификация качества гарантируют высокую, по меньшей мере 97% концентрацию органического селена и устойчивый активный профиль селеносоединений (2/3 селенометионина, 1/3 селеноцистеина и прочие активные селеносоединения)», — утверждает Аврора де Вьен, глобальный производственный менеджер компании Phileo.

Благодаря своей высочайшей биодоступности, Селсаф 3000 обеспечивает улучшенную ассимиляцию селена за счет активного переноса веществ в кишечник и повышает уровни селена в крови по сравнению с другими минеральными и органическими источниками селена.

Селсаф 3000 помогает организму противостоять оксидативному стрессу (губительному для производительности животных) как в краткосрочной (благодаря селеноцистеину), так и долгосрочной перспективе (благодаря селенометионину) и стимулирует природные средства защиты животных.

Такая двойная защита приносит неоспоримые преимущества фермерам и потребителям. В случае с фермерами Селсаф 3000 поддерживает здоровье животных (повышает показатель выживаемости эмбрионов и взрослых особей, увеличивает уровень селена в крови потомства, снижает коэффициент смертности) и улучшает производительность животных (большая эффективность кормов, ускоренный рост, повышенная интенсивность кладки).

Понижая степень окисления, а, следовательно, прогорклость конечных продуктов животного происхождения, Селсаф 3000 также несет в себе немало пользы для потребителей, включая повышенное содержание селена в мясе, молоке и яйцах, а также большее удовольствие от еды (более сочные и нежные блюда из вышеперечисленных продуктов).

«Все эти преимущества подтверждаются многочисленными полевыми и научными испытаниями», — добавляет Аврора де Вьен, по словам которой Селсаф 3000 всегда показывает наилучшие результаты в сравнении с другими минеральными и органическими источниками селена.

phileo-lesaffre.com

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон 
 
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино