Компания GEA получила заказ на разработку и поставку линии по переработке овса, риса и сои для ведущего производителя молочной продукции и напитков во Франции

Все стадии процесса переработки, от загрузки сырья в виде зерна и муки до стандартизации в потоке, будут интегрированы в линию, которую планируется начать поэтапно вводить в эксплуатацию в середине 2022 года. Более того, компания GEA поставит пилотную установку для разработки и совершенствования продукции. 

2 Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) планирует разместить новую производственную линию, изготовленную GEA, на головном предприятии компании в Сен-Дени-де-Л'Отель, регион Центр - Долина реки Луары, Франция.

Новая линия от GEA прокладывает путь к расширению возможностей поточного производства

Группа LSDH регулярно выделяет средства на благотворительность. Ее последний реализованный проект называется “Le lait de cœur” (бальзам прекраснодушия). В начале 2021 года LSDH объединила усилия с производителями молока, упаковочными и транспортными компаниями, чтобы передать один миллион литров молока в продовольственные банки. Эта программа позволит оказать помощь для примерно двух миллионов человек.

Компания LSDH, базирующаяся в регионе Центр - Долина реки Луары, это независимое французское семейное предприятие, которое изначально специализировалось на производстве молочной продукции, а на сегодняшний день производит и фасует широкий ассортимент напитков и жидких пищевых продуктов, главным образом, для продажи в ведущих сетях супермаркетов под их собственными брендами. Используя технологии GEA, LSDH рассчитывает еще сильнее укрепить свои позиции на рынке напитков растительного происхождения. Новая линия, которая будет располагаться на головном предприятии в Сен-Дени-де-Л'Отель, является частью инвестиционной программы на сумму в 300 млн евро, нацеленной на модернизацию производственной инфраструктуры LSDH.

LSDH впервые получит возможность вырабатывать овсяный, рисовый и соевый концентраты на собственной производственной линии. "LSDH значительно увеличивает долю продукции собственной переработки. Мы очень горды тем, что компания выбрала GEA в качестве партнера для совершения этого важного шага, – говорит Люк Гиллис (Luc Gillis), директор по бизнесу GEA во Франции и странах Магриба. – На протяжении всей своей истории LSDH демонстрирует не только чуткость к предпочтениям потребителей, но и дальновидность, позволяющую с должной готовностью принимать перемены. После введения молочных квот в 1984 году LSDH начала использовать собственные технологии для производства других продуктов. Сегодня компания в очередной раз осуществляет инвестиции в развитие своей инфраструктуры с целью обеспечения максимального соответствия требованиям будущего. В условиях неопределенности, порожденной пандемией, такое решение заслуживает глубочайшего уважения".

GEA и комплексная интеграция процессов производства продуктов растительного происхождения

GEA передаст LSDH полностью готовую к эксплуатации линию для обеспечения непрерывного процесса экстракции. Она включает в себя такие технологии переработки сырья, как вымачивание, помол, сепарация путем декантирования, инактивация ферментов, гидролиз крахмала, смешивание, гомогенизация и пастеризация. Выступая как единственный поставщик всех компонентов, задействованных в процессе экстракции, GEA демонстрирует свою значимость как интегратор процессов. Хайнц-Юрген Кронер, отвечающий в GEA за технологии производства и розлива жидких продуктов, прокомментировал особое значение данного договора: "GEA рассматривает производство продуктов растительного происхождения как стратегическую зону роста, что связано не только с ростом мирового спроса на такие продукты, но и с нашим технологическим портфелем, а также опытом претворения комплексных проектов в жизнь. В результате у нас есть возможность оказывать поддержку нашим клиентам на протяжении всего процесса, вплоть до обслуживания после запуска производства". Новая линия позволит LSDH производить 14 тонн соевого и злакового концентрата в час.

Испытания продукта в тестовых центрах в Ахаусе и Эльде

По результатам успешной серии испытаний, проведенных испытательными центрами в Ахаусе и Эльде, GEA и заказчик согласовали проект, определили производительность линии и основные условия контракта. "В наших испытательных центрах мы доказываем, что можем преодолеть разногласия и собрать наших экспертов по технологиям и решениям в одну команду, чтобы использовать самые лучшие идеи для получения индивидуальных решений. Это и есть ключ к успеху данного проекта", - заявил Кронер. Более того, нам, конечно же пригодился опыт, приобретенный в процессе реализации аналогичных проектов в Китае, Австралии и Испании. Совсем недавно, в 2019 году, GEA запустила комплексную линию, предназначенную для экстракции соевых бобов по заказу одного из крупнейших производителей молочной продукции в Китае.