Ђ изельманн –усї: »нновации и новейшие разработки на выставке Ђћолочна€ индустри€Ц2013ї

»сточник: »ј DairyNews
¬ыставка†«ћолочна€ индустри€»†– одно из главных событий молочной отрасли –оссии Ц состо€лась в марте в ћоскве.

“радиционно в ней прин€ла участие компани€ « изельманн –ус». ¬ этом году свои разработки дл€ молочных предпри€тий она представила сразу на двух стендах, где прошли встречи с партнерами, коллегами и друзь€ми со всей –оссии и из ближнего зарубежь€. —пециально на выставку из √ермании прилетели топ-менеджеры группы  изельманн: ее глава доктор технических наук  лаус ƒоле и директор по продажам ƒитер Ѕисзвурм, – что говорит о важности и перспективности российского рынка дл€ компании. ѕри этом следует отметить, что особый интерес представл€ет именно переработка молока Ц примерно 60 % заказчиков Ђ изельманн –усї Ц молочные предпри€ти€.

 омпани€ экспонировала на стенде много интересных решений производител€м молочных продуктов:

  • модель в разрезе клапана Ђбабочкаї с контролем протечки дл€ защиты продуктовой части от линии возврата моющих растворов, который уже 35 лет представлен на рынке и пользуетс€ неизменным успехом за счет простоты и надежности конструкции;
  • одно- и двухседельные клапаны;
  • мембранные асептические клапаны Ђ√≈ћЅ–јї;
  • предохранительные клапаны (дл€ жидкостей и газов);
  • оборудование дл€ емкостей (верхушечную арматуру, модули внесени€ закваски, пробоотборные клапаны, моющие головки и др.)
  • управл€ющие головки (высокопрочные, не требующие настройки, оснащенные светодиодными кольцами, сигнализирующими о режиме работы клапана);
  • клапанные гребенки и панели переключени€ потоков (изготавливаютс€ индивидуально дл€ каждого заказчика);
  • модель системы механической очистки трубопроводов. Ёта запатентованна€ система со сдвоенным скребком обеспечивает надежное и безопасное вытеснение продукта почти на 100 %, тем самым позвол€€ экономить не только продукт, но и воду, моющие растворы и электроэнергию и др.

≈ще одним важным экспонатом на выставке стала многофункциональна€ лабораторна€ мембранна€ установка, предназначенна€ дл€ осуществлени€ микро-, ультра-, нанофильтрации и обратного осмоса, с производительностью до 100 л/ч. ќна компактна (размеры позвол€ют пронести ее через стандартную дверь) и обладает всеми уникальными преимуществами мембранных установок  изельманн: имеет специальный термос дл€ хранени€ и многократного использовани€ различных типов мембран без потерь их свойств, а конструкци€ позвол€ет максимально эффективно использовать мембраны за счет правильной организации потоков, и тем самым экономить энергию, моющие растворы и другие ресурсы.

Ќа выставке данна€ установка торжественно была передана в пользование ярославскому государственному институту качества сырь€ и пищевых продуктов в лице ее руководител€ √.Ѕ. √аврилова.

Ђ“еперь институт сможет получить экспериментальный опыт работы на самом современном мембранном оборудовании, а предпри€ти€ ярославской области и –оссии в целом подобрать режимы мембранных процессов с учетом особенностей состава местного сырь€, и таким образом, организовать производство качественных продуктов максимально эффективно с точки зрени€ ресурсосбережени€. Ц  омментирует событие √лава –оссийского офиса Kieselmann √енеральный директор Ђ изельманн –усї —ергей Ѕаранов и добавл€ет. Ц ћы убеждены, это не только инвестиции в российскую науку, но и в будущее нашей компанииї.

—ледует отметить, что в группе компаний  изельманн накоплен богатый опыт оптимизации работы различных мембранных установок, в результате которой возможно вдвое повысить ее производительность, снизив при этом на треть энергопотребление.

ѕомимо этого, участву€ в выставке, компани€ ставила задачу определить насколько интересно российским молочным предпри€ти€м использование установок микропартикул€ции белка. ¬ этой сфере она также €вл€етс€ признанным экспертом и планирует предложить свои решени€ производител€м в –оссии. –азработанна€  изельманн установка микропартикул€ции белка обладает целым р€дом преимуществ: имеет низкую чувствительность к в€зкости вход€щего сырь€ и небольшой внутренний объем, позвол€ет осуществл€ть процесс в потоке и регулировать его температуру, получать в результате микропартикул€т длительного хранени€.

ѕодвод€ итоги выставки, команда Ђ изельманн –усї отметила, что в последнее врем€ четко обозначилась тенденци€ использовани€ отечественными предпри€ти€ми качественного оборудовани€ и комплектующих. –оссийские специалисты оценили их экономическое преимущество, проверив на опыте утверждение Ђ—купой платит дваждыї при использовании недорогих компонентов и модулей.

»ностранные коллеги, в свою очередь, оценили, что на меропри€тие приехало большое количество специалистов и сотрудников предпри€тий, с которыми можно вести конструктивный диалог, обмениватьс€ мнени€ми и вдохновл€тьс€ новыми иде€ми.

ѕри этом, по мнению сотрудников Ђ изельманн –усї, в этом году выставку посетило больше студентов, повышенный интерес которых к продукции компании привел к мысли создать обучающий материал дл€ учащихс€. ≈го планируетс€ дарить специализированным пищевым ¬”«ам, восполн€€ тем самым существующий недостаток учебных материалов.

ѕо результатам конкурсов, в рамках выставки компани€ Ђ изельманн –усї собрала целую коллекцию наград, среди них: приз за јктивное участие в выставке и четыре диплома в конкурсе инноваций в категории качество и гигиена:

  •  лапан бабочка с контролем течей
  • јсептический адаптер дл€ муфт асептостар
  • јсептический клапан серии гембра
  • ¬ерхушечна€ арматура TDAM

Ђ изельманн –усї благодарит всех заказчиков и партнеров, кто нашел врем€ посетить стенд компании на выставке и надеетс€ на продолжение плодотворного общени€ и взаимовыгодного сотрудничества!

13.05.2021
¬чера премьер министр –оссийской ‘едерации ћихаил ћишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, св€зав с этим рост цен на социально значимые продукты питани€.
„итать полностью
 алендарь